19 janvier 2007

Mes baghrirs express (crêpes mille-trous)

Cet après-midi, j'ai trouvé une recette sur mon forum préféré "Mamans Musulmanes" et j'ai décidé de la tester sur le champ. Voici le résultat ! Celles-ci ont été faites avec de la semoule extra-fine : Et voici celles faites avec de la semoule fine : Personnellement, je préfère celles à la semoule extra-fine qui sont gonflées et moelleuses à souhait, après à vous de voir ;o)Et maintenant, la recette !Ingrédients: pour 11 à 13 crêpes moyennes (cf photo) 4 verres à thé d'eau tiède 3 verres à thé de... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 14:34 - Commentaires [45] - Permalien [#]
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07 janvier 2007

Mes tomates et poivrons farcis

Une recette simple comme bonjour, succès garanti ! Contrairement à ce que l'on voit sur la photo, cela n'a pas grillé sur le dessus, c'est la photo qui a rendu çà ;o)la recette tout de suite :Ingrédients : 1 kg de belles tomates pas trop mûres 3 poivrons ou plus 500 g de viande hachée 1 oeuf 1 gros oignon 3/4 gousses d'ail 1 bouquet de persil 2 cas d'huile d'olive thym laurier sel poivre noirPréparation: Lavez et égouttez les tomates et les poivrons. Coupez du côté du pédoncule à un... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 17:12 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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