09 septembre 2007

Mon cake

Voici la recette d'un cake très facile à faire comme d'habitude qui surprend par son bon goût et sa légèreté. Essayez le ! Ingrédients : 1 verre d'huile 1 verre de lait 1 verre de sucre 4 oeufs 2 sachets de levure chimique 4 verres de farine des perles de sucre Préparation : Préchauffez votre four à TH 5/6. Mettre dans un saladier les oeufs puis le sucre et mélangez pendant 1 mn. Rajoutez le lait et l'huile puis ajoutez la levure et mélangez pendant 1 mn à nouveau. Ajoutez enfin la farine... [Lire la suite]
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09 septembre 2007

Mes crêpes

Je me décide enfin à vous communiquer ma recette de crêpes familiale que je tiens de ma mère. Comme je la fais "au pif" , je me suis efforcée de mesurer mes ingrédients pour plus de facilité. Regardez, elles sont belles hein? ;o) Ingrédients : pour une vingtaine de crêpes 1 l de lait 6 oeufs 1 sachet de sucre vanillé ou de l'eau de fleur d'oranger ( c'est au choix) de la farine ( à peu près 250 g ) 1 sachet de levure chimique Préparation : Cassez les oeufs dans un saladier et ajoutez le... [Lire la suite]
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09 septembre 2007

Décors pour tartes

Je cherchais un décor sympa pour égayer mes tartes et voilà ce que j'ai trouvé sur la blogosphère culinaire Il s'agit d'un décor en forme de feuilles très simples à faire et qui fait très joli comme présentation.Pour cela, vous étalez votre pâte très finement et vous découpez des feuilles à l'aide d'une roulette crantée, celle qu'on utilise pour les gâteaux arabes, regardez et vous les disposez sur le bord de la tarte. Attention tut de même à placer votre fond de tarte au frigo avant de le garnir car la chaleur a... [Lire la suite]
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09 septembre 2007

Ma tarte aux poires et ananas

Une recette toute simple et excellente. Parfaite pour les invités surprises :) Ingrédients : Un rouleau de pâte feuilletée toute prête De la préparation pour crème pâtissière Un ananas au sirop 8 demi poires au sirop Des amandes effilées pour le décor 1 sachet de sucre vanillé pour le décor Préparation: Préparer votre crème pâtissière comme indiquée sur la boîte et laisser refroidir. Entre temps, préchauffez votre four à Th 6/7. Déroulez votre pâte feuilletée, la placer dans un moule à tartes, le... [Lire la suite]
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