14 octobre 2007

Mes Scandraniettes

Voici comme promis la fameuse recette des scandraniettes qu'on appelle aussi "skandriettes". Ce gâteau convient très bien pour les fêtes car il est facile à faire et il est à la fois croquant et fondant. La recette est tirée du livre "Les Gâteaux Algériens" de Mme Veuve O.Amziane.Ingrédients :- Pâte : 500 g de farine 100 g de beurre ou margarine 1/2 verre d'eau soit à peu près 125 ml 1 pincée de sel - Pâte d'amandes : 500 g d'amandes en poudre 400 g de sucre (je n'en ai pas mis autant, j'ai... [Lire la suite]
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14 octobre 2007

Mes gâteaux de l'Aïd el Fitr !

Comme à chaque Aïd, j'ai donc fait des gâteaux algériens et cette année, j'en ai fait 5 sortes : des scandraniettes des makrouts louz des halouets lambout des m'cheweks des dziriettes Admirez le résultat : Et les voici en détails : Passons aux choses sérieuses, les recettes !!!Pour les Lambouts c'est iciPour les Makrouts Louz c'est iciPour les dziriettes c'est iciPour les M'cheweks c'est iciJe vous poste la recette des Scandraniettes très vite ...
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