20 octobre 2007

Mon matlou' au four

J'ai déjà essayé ce pain de multiples fois et je ne l'ai jamais réussi comme je le voulais ... Cette fois-ci, je l'ai pétri au robot et fait cuire au four et voilà ce que çà donne !Vous remarquerez que j'ai adopté cette forme soleil looool Et voilà la mie, elle est légère, bien aérée, juste comme il faut ! La recette est la même que le pain au four sauf que j'ai remplacé la farine par de la semoule fine et que j'ai mis un peu plus d'eau tiède, soit 350 g.Essayez et vous m'en direz des nouvelles ;o)
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20 octobre 2007

Mon pain soleil

Voici le pain que j'ai fait hier, je lui ai donné cette forme de soleil qui lui donne un aspect accueillant, n'est-ce pas ? looool La recette se trouve iciPour la décoration, vous faites juste des entailles au couteau après la 1ère levée lorsque vous le mettez en forme et vous le remettez à lever.Bon appétit !
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