01 janvier 2008
Ma brioche au zeste de citron
J'ai trouvé cette recette sur mon livre "Cuisine algérienne" de Fatima-Zohra Bouayed, le fameux livre que je ne vous présente plus.
Il s'agit d'une brioche toute moelleuse, avec du zeste de citron qui parfume parfaitement cette succulente brioche. J'ai moi-même adapté la forme de cette brioche d'où sa forme en marguerite, celle dont je raffole ;o)
De plus, je n'ai rencontré aucune difficulté en la faisant, rien à ajouter ni à soustraire. Il suffit de suivre à la lettre la recette, quoi de plus facile !!!
Ingrédients... [Lire la suite]