01 février 2008

Mon riz aux carottes et olives

Une recette que je tiens d'un de mes nombreux livres de cuisine et que je fais très souvent car elle est rapide et très bonne ! Ingrédients :2 gros oignons 3 carottes 2 poignées d'olives 1 bouillon cube de légumes des morceaux de boeuf (ici c'est du bourguignon) 250 g de riz poivre noir sel curry safran ou curcuma 4 épices beurrePréparation :Coupez les oignons en lamelles fines et les faire revenir dans le beurre. Laisser revenir 5 à 10 mn à petit feu. Lorsque les oignons sont bien translucides,... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 22:50 - Permalien [#]
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