07 février 2008
Mes croquets aux amandes
En parcourant mon livre "La cuisine Algérienne" de Fatima-Zohra Bouayed, j'ai découvert cette recette de croquets (en arabe on les appelle les "Sbe'at bel louz") et je me suis dit : Tiens ! Pourquoi pas des croquets ! Mon mari les aime beaucoup alors ni une ni deux, je me suis mise au travail et voici ce que çà donne en images :
Ces croquets sont succulents, légers et croquants à la fois ! Avec une tasse de café c'est un délice !
Passons à la recette !
Ingrédients :
500 g de farine
4 oeufs
250... [Lire la suite]