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18 mars 2008
Ma salade de riz
Voici ma recette personnelle de la salade de riz et ma fille Rym en raffole ! Elle convient particulièrement pour un repas du soir léger et équilibré !
Ingrédients :
- 1 concombre
- 2 tomates
- 500 g de riz
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 oeuf
- des olives noires
- 4 petits poivrons rouges
- 3 cas d'huile d'olive
- 3 cas de vinaigre
- 1 à 2 cas de mayonnaise
- 1 cas de moutarde
- sel
- poivre noir
- 1 petite boîte de maïs
Préparation :
Cuire le riz et réserver dans un saladier.
Dans une poêle, mettre 1 cas d'huile d'olive et faire revenir les poivrons coupés en petits dés. Laisser cuire à petit feu.
Une fois la cuisson terminée, les ajouter au riz.
Ajouter aussi le thon émietté, les olives, l'oeuf dur coupé en lamelles, le maïs, le sel, le poivre noir, la mayonnaise, la moutarde, l'huile d'olive et enfin le vinaigre. Bien remuer le tout.
Couper le concombre en fines tranches et les tomates en quartiers.
Dans un plat, déposer la salade de riz au milieu, l'entourer de quartiers de tomates et de tranches de concombre.
Déposer une olive noire sur le dessus. Servir aussitôt !
Commentaires
Frais pour cet été !
Appétissant ! Bravo
olalaaaa moi j'aurai commencé par le riz avec plein de mayonnaise
mach'allah je craque pour ta jolie présentation!
Superbe présentation, belles couleurs... Hmmm, ça donne vraiment envie.
Ta présentation est tres jolie ! Une belle idee pleine de fraicheur à retenir pour l'été ! Merci OumMourym !
quelle magnifique assiette!! biises micky
salam alaykoum
très appétissante et bien présentée machaallah
A la maison on en raffole!!!Bessaha!
Très belle ta salade. Les beaux jours arrivent inchallah et on va charger les placards en ingrédients !!! faut bien, j'aime beaucoup ta présentation !!!!
Bonne soirée
dommage que moi
j'aime pas le concombre, mais sinon ta salade est sublime.
Joli et bonne présentation bravo
bravo
quelle belle salade, a souhait ,merci,bise btissam
super
super
super salade
tbarklah 3lik raw3a
macahallah
allah ybarak fik tu nous propose que de tres belle recette , merci encore
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Elle est tres apétissante cette salade!!!!