Aux Délices de Rym

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18 mars 2008

Ma salade de riz

Voici ma recette personnelle de la salade de riz et ma fille Rym en raffole ! Elle convient particulièrement pour un repas du soir léger et équilibré !













Ingrédients :

  • 1 concombre
  • 2 tomates
  • 500 g de riz
  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 oeuf
  • des olives noires
  • 4 petits poivrons rouges
  • 3 cas d'huile d'olive
  • 3 cas de vinaigre
  • 1 à 2 cas de mayonnaise
  • 1 cas de moutarde
  • sel
  • poivre noir
  • 1 petite boîte de maïs


Préparation
:

Cuire le riz et réserver dans un saladier.

Dans une poêle, mettre 1 cas d'huile d'olive et faire revenir les poivrons coupés en petits dés. Laisser cuire à petit feu.

Une fois la cuisson terminée, les ajouter au riz.

Ajouter aussi le thon émietté, les olives, l'oeuf dur coupé en lamelles, le maïs, le sel, le poivre noir, la mayonnaise, la moutarde, l'huile d'olive et enfin le vinaigre. Bien remuer le tout.

Couper le concombre en fines tranches et les tomates en quartiers.

Dans un plat, déposer la salade de riz au milieu, l'entourer de quartiers de tomates et de tranches de concombre.

Déposer une olive noire sur le dessus. Servir aussitôt !







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Posté par oummourym - Commentaires [16] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires

Elle est tres apétissante cette salade!!!!

Posté par severine35, 18 mars 2008 à 11:40

Frais pour cet été !
Appétissant ! Bravo

olalaaaa moi j'aurai commencé par le riz avec plein de mayonnaise

Posté par salma82, 18 mars 2008 à 12:03

mach'allah je craque pour ta jolie présentation!

Posté par soumia, 18 mars 2008 à 13:18

Superbe présentation, belles couleurs... Hmmm, ça donne vraiment envie.

Posté par Cherout, 18 mars 2008 à 14:38

Ta présentation est tres jolie ! Une belle idee pleine de fraicheur à retenir pour l'été ! Merci OumMourym !

Posté par Celine, 18 mars 2008 à 20:14

quelle magnifique assiette!! biises micky

Posté par mickymath, 18 mars 2008 à 20:24

salam alaykoum

très appétissante et bien présentée machaallah

Posté par oum ismail, 18 mars 2008 à 20:50

A la maison on en raffole!!!Bessaha!

Posté par Lakbira31, 18 mars 2008 à 21:29

Très belle ta salade. Les beaux jours arrivent inchallah et on va charger les placards en ingrédients !!! faut bien, j'aime beaucoup ta présentation !!!!
Bonne soirée

Posté par bigmumy, 18 mars 2008 à 22:25

dommage que moi

j'aime pas le concombre, mais sinon ta salade est sublime.

Posté par Amour de cuisine, 19 mars 2008 à 01:45

Joli et bonne présentation bravo

Posté par noufi, 19 mars 2008 à 10:14

bravo

quelle belle salade, a souhait ,merci,bise btissam

Posté par btissam, 20 mars 2008 à 14:01

super

Posté par fanny, 12 juin 2008 à 16:20

super

super salade

Posté par gigi, 16 septembre 2008 à 12:47

tbarklah 3lik raw3a

Posté par souad, 17 octobre 2008 à 19:08

macahallah

allah ybarak fik tu nous propose que de tres belle recette , merci encore

Posté par Ninous, 18 janvier 2009 à 17:56

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