09 mai 2008
Mes brochettes de dinde
Voici ce que j'ai préparé pour le repas du soir accompagné de salades : des brochettes de dinde !
Un repas simple, léger et adapté à ces fortes chaleurs que nous connaissons en ce moment ;o)
Ingrédients :
500 g de blanc de dinde
2 poivrons verts
2 gros oignons
3 grosses tomates
pour la chermoula
huile d'olive
ail en poudre ou gousses d'ail
herbes de Provence
sel
poivre noir
4 épices (raz el hanout)
coriandre (facultatif)
Préparation :
La veille ou quelques heures avant la... [Lire la suite]