01 juin 2008
Mes boulettes en sauce avec des pommes de terre
Encore un plat traditionnel algérien ! Facile, simple, rapide, une recette idéale en somme !Ingrédients :
pour les boulettes de viande
500 g de viande hachée
1 oignon
1 oeuf
persil
sel
poivre noir
cannellepour le plat
1 kg de pommes de terre
5 tomates bien mûres
6/7 gousses d'ail
2 cas de tomate concentrée
pois chiches (facultatif)
sel
poivre noir
cumin
huile d'olive
Préparation :
Mettre l'huile dans une cocotte et couper les tomates en 2 dans le sens de la longueur en enlevant... [Lire la suite]