28 juillet 2008

Ma tchekchouka aux 3 poivrons

Voici une variante de ma tchekchouka mais cette fois-ci faite avec 3 sortes de poivrons, des rouges, verts et jaunes. J'ai choisi d'utiliser des poivrons surgelés, donc ce plat est relativement rapide à faire.Ce plat traditionnel algérien peut se faire de plusieurs façons différentes, voici donc la mienne ;o) Ingrédients : 500 g de lanières de poivrons multicolores surgelées 4 tomates bien mûres 2 cuillères à soupe de tomate concentrée 4 gousses d'ail sel poivre noir 1 cuillère à soupe d'huile... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 23:19 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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