02 août 2008
Mes cocas à la piperade
Une recette typiquement algérienne que j'ai transformé quelque peu à ma manière, comme d'habitude me direz-vous ;o)
Cette recette est facile et les ingrédients sont simples à trouver, donc lancez-vous !
Ingrédients :
pâte à cocas
250 g de farine
100 g d'huile d'olive
1 jaune d'oeuf
sel
50 g d'eau
farce
1 petite boîte de piperade ou alors de la tchekchouka
décor
1 jaune d'oeuf
Préparation :
Préparer la pâte à cocas. Pour cela, mettre la farine dans un... [Lire la suite]