04 août 2008

Mon kbab (viande aux pommes de terre frites)

Une recette typiquement algéroise qui régalera vos convives par son originalité et qui plaira aux enfants. En effet, il s'agit de frites en sauce blanche accompagnées de viande ou de poulet. C'est à la fois bon et très digeste comme toutes les sauces blanches caractéristiques de la belle ville d'Alger ;o) Regardez vous-mêmes ! Dans la 1ère photo, il s'agit de cette recette faite avec de l'épaule de mouton, les 2 autres ont été faites avec des cuisses de poulet. Certains ingrédients sont facultatifs, comme les pois chiches,... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 08:00 - Permalien [#]
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