19 août 2008
Mon tajine petits pois/carottes/poulet
Une recette de poulet simple à faire et très appréciée !
Cela change de l'éternel poulet rôti ;o) Désolée pour la qualité des photos mais elles ont été prises la nuit ...
Ingrédients :
3 oignons
3 cuisses de poulet
1/4 de citron confit
2 grosses boîtes de petits pois/carottes
8 petites pommes de terre
gingembre
poivre noir
sel
curcuma ou colorant
colombo
huile d'olive
Préparation :
Dans une marmite, faire revenir les oignons mixés.
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