05 novembre 2008

Mes makrouts aux dattes

Les makrouts sont les gâteaux algériens présents lors de toutes les fêtes ou évènements spéciaux (Aïd, Ramadhan, mariage, baptême ...). Il en existe 2 sortes : les makrouts frits et les makrouts cuits au four. J'ai choisi pour ma part de les frire. Vous connaissez certainement les makrouts aux amandes (vous trouverez le lien vers la recette à la fin de celle-ci) eh bien, ceux-ci sont aux dattes et ils sont meilleurs selon moi ;o) J'en ai fait des gros et des petits mais ils sont tous très fondants et friables juste comme il... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 21:26 - Permalien [#]
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