31 janvier 2009

Ma bûche à la ganache de chocolat

Voici une idée originale de bûche qui change de la fameuse bûche à la crème au beurre, parfois lourde à digérer ... Cette bûche est réalisée comme une charlotte, ce qui fait qu'elle est très légère. Elle est ultra-simple à préparer et la seule contrainte est qu'elle est à réaliser la veille, comme toutes les charlottes en général. Je vous laisse la découvrir en images ! Ingrédients : d'après Jean Pierre Coffe 180 g de chocolat noir à dessert (64% de cacao) (j'ai utilisé... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 14:44 - Permalien [#]
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