11 mars 2009

Mon pain "soleil du Maghreb"

Vous allez sûrement me demander le pourquoi de ce nom, eh bien tout simplement, c'est le premier nom qui m'est sorti de la bouche au moment où je l'ai vu ! Alors, que dire de ce pain : il est tout simplement magnifique à l'oeil, magnifique au goût, la mie est super moelleuse, on dirait de la mousse ! J'ai fait 2 sortes de décor : une en forme de soleil et une autre en forme de quadrillage, à vous de choisir celui que vous préférez. Ma préférence personnelle va vers le pain soleil, il est tellement beau et donne envie de le manger dès... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Mon gâteau marbré aux étoiles

Voici une recette facile, rapide et qui fait son petit effet ;o) Le gâteau est hyper moelleux, pas trop mouillé ni trop sec, pile poil ce qu'il faut ;o) On regarde çà en images ? Ingrédients : Gâteau 3 oeufs 150 g de sucre 190 g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure chimique 2 cas de cacao amer 62 ml d'eau ou mieux de lait vanille liquide ou en poudre (facultatif) étoiles en sucre (pour le décor) Ganache au chocolat 1 brique (20 cl) de crème entière 12 carrés de... [Lire la suite]
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