27 juin 2009

Mon pain ciabatta

Voici les pains que j'ai fait aujourd'hui. J'ai trouvé de la farine pour pain ciabatta à Carrefour et je voulais l'essayer afin de remplacer celle que j'utilisais de Lidl. Je ne suis pas déçue, cette farine est encore mieux que l'autre ! J'ai fait 3 gros pains avec un kilo de farine et ils sont trop bons ! La mie est très spongieuse et légère, le pain est moelleux ... Bref, il faut à tout prix que vous l'essayez vous aussi ;o) J'ai fait 3 formes et utilisé des grains de nigelle sur les 2 premiers et du pavot sur le dernier. Celui-ci... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 19:58 - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags :

24 juin 2009

Mes aubergines "light" farcies à la viande hachée

Me voici enfin de retour et je suis ravie de revenir avec d'autres recettes ... Cette recette vous plaira car elle est très légère et pratiquement sans matière grasse surtout quand on sait que les aubergines sont de vraies éponges concernant l'huile ;o) Cette recette est à la fois rapide, simple et plaira même aux enfants qui sont très souvent réticents à ce légume. On se regarde çà en photos ? Ingrédients : 4 oignons 2 aubergines 650 g de viande hachée 4 grosses tomates 5 gousses d'ail ... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 23:54 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 juin 2009

Prochainement sur mon blog ...

Assalamou aleikoum, bonjour à tous et à toutes !Comme vous avez pu le constater, j'ai été absente pendant une longue période de blogosphère culinaire, mais me voici de retour inchaAllah.Cette absence ne m'a pas empêcher de cuisiner et j'ai pris pleins de photos de mes essais culinaires, toutefois, il faudra patienter un peu le temps de poster et de taper toutes ces recettes.Pour vous aider à patienter, je vous poste un aperçu de ce qui vous attend prochainement inchaAllah.Allons-y !Mes aubergines light farcies à la viande hachéeMon... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 11:56 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :