14 avril 2011

(Voici une de mes anciennes recettes auxquelles j'ai ajouté de nouvelles photos). Il s'agit d'une recette que j'ai trouvé sur le Pétrin de Sandra, à laquelle j'ai apporté quelques modifications. Elles sont signalées entre parenthèses. Cette gâche est succulente, la mie est légère et légèrement sèche, juste ce qu'il faut et elle a un goût à tomber par terre ! Testez la sans tarder !!! Attention : c'est une brioche à préparer à l'avance car le temps de repos est de 6 heures en tout ! Allez je vous la montre : Ingrédients :... [Lire la suite]