
Voici une recette que je tiens de "yema" (ma belle maman) qui est un gage de fiabilité incontestable en terme de cuisine.
Cette recette est très simple à faire et très bonne à savourer également, tester c'est l'adopter ;o
Ingrédients :
1 chou
500 g de viande de mouton en morceaux (comme je n'en avais pas, j'ai mis des boulettes de viande hachée)
1 gros oignon
1 poignée de pois chiches
1 cas de beurre ou smen
2 cas d'huile
1 pincée de poivre noir
1 pincée de cannelle
sel
farce...
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