20 novembre 2006

Mes pâtes aux légumes

C'est un plat consistant qui est très simple à faire et qui permet aux enfants de manger des légumes. Comme tous les recettes de "grand-mère" les légumes sont donnés à titre indicatif, après vous pouvez mettre les légumes que vous avez chez vous sans problème, de plus, les mesures sont celles que j'utilise pour ma famille, après à vous de moduler pour la vôtre loool. Ingrédients: viande hachée (facultatif)si sans viande, rajoutez un bouillon cube Knor 200 g de pâtes (peu importe la sorte) 2 navets ... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 13:21 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

20 novembre 2006

Mes choux à la crème

Une recette de choux toute simple et inratable ! Ingrédients : 4 oeufs 1 pincée de sel 150 g de farine 100 g de beurre 250 ml d'eau Préparation : Faites bouillir l'eau et le sel. Quand l'eau frémit, ajoutez le beurre et laissez fondre, ensuite ajoutez la farine et tournez énergiquement et rapidement afin d'obtenir une pâte molle et soudée. Mettre la pâte dans un autre récipient, ajoutez les oeufs un à un en les faisant bien incorporer au mélange, il ne doit pas rester de blanc d'oeuf dedans. ... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 11:21 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
18 novembre 2006

Mes sablés "Lambout"

Une recette de sablés que j'ai testé aussi et qui c'est avéré excellente ! Ingrédients: 3 oeufs 250 gr de sucre glace 200 gr de beurre 100 gr d'amandes finement moulues 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 400 gr de farine zeste de citron cerises confites 1 jaune d'oeuf Mélanger la farine, la levure, les amandes, le sucre vanillé, le zeste de citron et le sucre glace afin d'obtenir un mélange homogène. Ajouter ensuite les oeufs un à un en mélangeant délicatement, ajouter... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 16:17 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
18 novembre 2006

Mes boules de neige

Excellent gâteau pour les fêtes de l'Aïd ! Ingrédients: 400 gr de noix de coco râpée 400 gr de lait concentré sucré confiture eau de fleur d'oranger Préparation : Mélanger la noix de coco et le lait concentré et faire des boules de la taille d'une noix. Mettre au four à peine 10 mn, il faut que les boules restent blanches, elles vont se durcir dès qu'elles refroidissent. Pour le four, j'ai mis au Th 3/4, au four doux je dirai. Lorsque les gâteaux sont cuits, les rouler dans la confiture à laquelle vous... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 10:12 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
18 novembre 2006

Mes wraps au saumon

Un régal pour les yeux et pour le ventre ! Cela surprendra vos convives et vous aurez un succès fou, c'est garanti et approuvé ! Attention: c'est à préparer à l'avance ! Ingrédients : des tortillas de blé "Wraps" des tranches de saumon fumé tomate batavia du fromage frais style St Môr*t ou autre sel et poivre Préparation : Prendre une tortilla de blé, mettre une couche de fromage frais style St Môret, assez épaisse. Mettre une couche de saumon fumé. Mettre une couche de... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 09:09 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
17 novembre 2006

Mon fraisier

Toujours avec la recette de mon gâteau moelleux, voici mon fraisier !   Alors à l'intérieur, j'ai mis de la crème pâtissière tout faite (quel gain de temps) mélangée à des fraises coupées en morceaux. J'ai coupé mon gâteau en 3 à l'aide d'un fil de couture, vous incisez avec le couteau et ensuite vous passez un fil à coudre doublé et vous découpez délicatement votre gâteau. Pour les contours, j'ai mis de la confiture de fraises, et j'ai collé dessus des amandes effilées que j'ai fait griller au préalable. ... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 22:16 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
17 novembre 2006

Mes tartelettes à la frangipane

Une recette facile et qui ravit tout le monde ! Voir d'autres photos ICI .   Ingrédients : 250 grammes de farine 125 grammes de beurre ramolli 125 grammes de sucre vanille 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation de la pâte : Dans un grand saladier, mélangez du bout des doigts la farine et le beurre ramolli coupé en dés. Ajoutez le sucre, la pincée de vanille, la pincée de sel, puis l'oeuf. Sablez la pâte en l'effritant entre vos doigts, formez une boule et laissez reposer 1... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 21:53 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
17 novembre 2006

Mes lunettes à la confiture ou au nutella

Voici une recette de sablés que j'ai testé et dont je suis satisfaite à 1000% ! Et maintenant, la recette ! Ingrédients : pour environ 25 lunettes de taille moyenne 500 g de farine 150 g de sucre 150 g d'huile 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique confiture ou Nutella sucre glace Préparation : Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec le sucre et l'huile. Ajoutez la farine en plusieurs fois ainsi que la levure. Mélangez d'abord à la... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 17:31 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
17 novembre 2006

As salamou aleykoum !

Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog de cuisine.Vous trouverez ici toutes les recettes que j'ai personnellement testée et qui ont obtenu mon approbation. Pour le moment, ce n'est qu'un début mais au fur et à mesure de mes essais culinaires je vous ferai partager mes recettes, soyez juste patient inchaAllah ... Essayez-les, c'est sans risque ! N'oubliez pas les commentaires surtout. Bonne lecture...~Oummourym~
Posté par oummourym à 08:15 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :