Aux Délices de Rym

12 novembre 2008

Encore des tchareks ariane !

Voici à nouveau des photos de mes tchareks ariane mais cette fois-ci recouverts d'amandes concassées. Vous trouverez la recette en dessous des photos ;o) Allez, régalez-vous virtuellement ! Recette : Tcharek ariane

Posté par oummourym à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisseries orientales, Amande, Spécialités algériennes

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7 novembre 2008

Je participe au concours A.F.Touch Cuisine !

Assalamou aleikoum, bonsoir, Je viens d'inscrire mon blog pour le classement des 10 blogs de cuisine préférés des visiteurs du site A.F.Touch Cuisine. Si vous aimez ce que je fais, votez pour moi ;o) Sachez que vous pouvez voter une fois par 24 heures....

Posté par oummourym à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: News

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7 novembre 2008

Mes courgettes farcies à la viande

Encore un plat bien connu en Algérie, il y est appelé "Dolma qaraa". Il s'agit de courgettes farcies à la viande hachée, rien de plus simple mais si bon ! Il s'agit de ma recette personnelle, celle que je fais tous les jours donc il se peut qu'il y ait...

Posté par oummourym à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Légumes, Spécialités algériennes

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6 novembre 2008

Mon jus de fruits style Danao

Quoi de meilleur qu'un bon jus de fruits frais pour se remettre d'aplomb ! En plus, ce jus ressemble à du "danao" c'est-à-dire qu'il contient du lait qui lui donne un aspect très doux tandis que le jus des fruits (oranges, citrons, kiwi et bananes) apportent...

Posté par oummourym à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits

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5 novembre 2008

Mes makrouts aux dattes

Les makrouts sont les gâteaux algériens présents lors de toutes les fêtes ou évènements spéciaux (Aïd, Ramadhan, mariage, baptême ...). Il en existe 2 sortes : les makrouts frits et les makrouts cuits au four. J'ai choisi pour ma part de les frire. Vous...

Posté par oummourym à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisseries orientales, Dattes, Spécialités algériennes

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28 octobre 2008

Encore des bouchées à la reine !

Vous trouverez le lien menant à la recette en dessous des photos, franchement c'est trop bon ! Bouchées à la reine

Posté par oummourym à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande

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23 octobre 2008

Feuilletés au jambon de dinde, saucisse et fromage

Des amuses bouche faciles et pourtant si bons ! Leur goût est irrésistible et plaira à tout le monde grâce au mélange charcuterie fromage. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 3 tranches de fromage (ici, c'est de l'havarti et de la mozzarella) 2...

Posté par oummourym à 01:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Amuses bouche

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21 octobre 2008

Mon gâteau aux 12 cuillères

Voici un gâteau que tout le monde a testé, il en existe de nombreuses variantes sur la blogosphère et je tiens la mienne d' Oum Mouaad du blog " Oum Mouaad's Delightful Kitchen ". Merci pour ce partage ;o) Il s'agit d'une recette ultra simple, à faire...

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Tags: Gâteaux

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15 octobre 2008

Mes tartelettes aux prunes

Ah ces tartelettes aux prunes, quel délice !!! Rien de plus simple comme recette et pourtant si bon ! Le goût légèrement acide de la prune, le bon goût sucré du sucre vanillé mis sur le dessus, le croquant de la pâte feuilletée, tout est réuni pour faire...

Posté par oummourym à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes, Fruits

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10 octobre 2008

Mon épaule d'agneau aux flageolets

Une recette simple et très bonne ! Cela permet à ceux qui n'aiment pas trop les flageolets de les apprécier car ils sont cuits en sauce, d'ailleurs un ami de mon mari qui n'aime pas les flageolets a beaucoup aimé ce plat, c'est pour dire ! Voici ce plat...

Posté par oummourym à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Légumes, Spécialités algériennes

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