30 mars 2011

Mes beignets au lait en forme de donuts

(Voici une de mes anciennes recettes auxquelles j'ai ajouté de nouvelles photos).   Voici les beignets que je rêvais de tester depuis pas mal de temps déjà. Je les ai trouvé sur le blog de Btissam du blog "Cuisine Btissam", merci pour ce partage ! Alors c'est une réussite totale même si j'ai fait une énorrrrme bêtise puisque j'ai oublié de mettre l'oeuf qui était demandé dans la recette et pourtant le résultat est époustouflant : des beignets légers, moelleux et super bons ! Je les ai fait en forme de donuts, ronds et troués... [Lire la suite]
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22 février 2008

Mes beignets américains

C'est une recette qui provient du blog "Couzina diel Nadia" et que je souhaitais tester à tout prix ! Ce n'est pas les recettes de beignets qui manquent sur le net, j'en ai d'ailleurs fait moi-même pas mal, mais je voulais voir ce que valait celle-là. C'est une recette facile, sans difficulté aucune, toutefois il ne s'agit pas encore de la recette de beignets de mes rêves, peut-être suis-je difficile après tout ... On regarde en images ??? J'en ai fourré la moitié au nutella et l'autre moitié est au sucre. Ceux... [Lire la suite]
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17 novembre 2007

Mes beignets tout ronds !

Cela fait un bail que je cherchais la recette des beignets qui se vendent dans le commerce, mais ouiii ces fameux beignets ronds tout mous, fourrés à la pomme ou autre dont je raffole tant !!! Et bien je l'ai enfin trouvé !!! Elle était sur le blog du pétrin . J'ai tout de suite testé cette recette, résultat en images talammmmmmmm Alors convaincus ? Allez on passe à la recette alors !Ingrédients : 650-700g farine ordinaire (J'en ai mis 650 g ) 20g levure fraîche de boulangerie (j'ai utilisé 2 sachets... [Lire la suite]
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16 mars 2007

Mes beignets express

Voici encore une recette super rapide et très bonne !   Ingrédients: 1 yaourt nature (125g) j'ai mis de la crème fraîche allégée et çà marche aussi ;o) 1 oeuf entier 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans le bol d'un robot, et laisser tourner pendant 1 à 2 minutes. La pâte est collante. Mettre au frigo pendant 2 heures. Faire chauffer la friteuse à feu doux, y plonger des boules de pâte que... [Lire la suite]
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20 novembre 2006

Mes beignets sucrés

Samedi, j'ai décidé avec ma fille Rym de faire des beignets, c'est la première fois que je tentais de les faire et je suis assez contente du résultat, je réessayerai une autre fois afin de peaufiner la forme et la couleur. C'est une recette que j'ai eu sur un sachet de levure de boulangerie Briochin. Elle est assez simple à faire mais elle m'a prise du temps quand même, surtout pour que la pâte lève ! Voici le résultat, soyez indulgents avec moi car ceux sont mes premiers beignets tout de même ;o) En ce qui concerne la... [Lire la suite]
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