19 février 2012

Mes cookies croustillants

Recette rééditée avec de nouvelles photos ;o)   Aujourd'hui, Rym a décidé de nous faire des cookies, cela faisait longtemps qu'elle en avait envie alors elle s'est lancée tout seule comme une grande ! Voici le résultat, pas mal non? Alors tout de suite la recette !Ingrédients : 110 g de beurre allégé  (j'ai mis du beurre normal) 80 g de sucre cassonade 70 g sucre semoule 1 oeuf (55 g) 2 sachets de sucre vanillé ou ½ c à café de vanille liquide 225 g de farine 1 c à café de levure 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 17:00 - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,

11 avril 2011

Mon gâteau marbré au chocolat

Voici le gâteau que nous a concocté ma fille Rym ce samedi après-midi. Nous l'avons trouvé sur le site  750 grammes  et franchement il sera refait à coup sûr. Je l'ai un peu modifié donc je vous mets ma version. Il est hyper facile à faire, rapide et super bon accompagné d'un café au lait au goûter ;o) Regardez !   Ingrédients : 4 oeufs 150g de beurre 150g de sucre 200g de farine 50 g de maïzena 4 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 15:03 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,
07 avril 2011

Mon gâteau aux petits beurres

Voici un gâteau hyper facile à faire, sans cuisson et qui plaît énormément aux enfants. On peut aussi le faire en famille. Ici c'est celui que j'avais fait pour ma fille. D'ailleurs, vous remarquerez qu'il manque une part, sacré Rym !     Ingrédients:   des petits beurres ou des spéculoos comme ici de la crème danette, du moins ce style là, les sachets de pudding au chocolat, vanille et autre fonctionnent bien aussi, c'est ce que je mets. du café des billes ou vermicelles colorés   ... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 15:20 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
27 septembre 2009

Mes boules choco/coco sans cuisson !

Voici la recette d'un de mes gâteaux de l'Aïd el fitr de cette année qui a eu un franc succès. Je tiens cette recette de mon amie K., je te remercie ma belle ;o) Ce gâteau a l'avantage de se faire sans cuisson, quel gain de temps ! En plus, on peut le décorer comme on le souhaite: avec de la noix de coco, des billes colorées, des vermicelles ... Il est à la fois fondant et a un petit goût d'amande, essayez-le, vous ne serez pas déçu ! C'est Rym qui l'a fait, c'est pour dire que c'est un jeu d'enfant ;o) Ingrédients : 150 g de... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 18:13 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 septembre 2009

Mes gâteaux de l'Aïd El fitr 2009

Voici comme convenu mon plateau de gâteaux de l'Aïd. Cette année, j'ai testé 2 nouveaux gâteaux (les recettes suivront dans les prochains jours inchaAllah). J'ai fait en tout 4 sortes de gâteaux cette année. Les voici en photo : Mes boules au chocolat/amandes/coco Mes m'cheweks Mes étoiles de mer en chocolat (arayech) Mes samsas Mon plateau de gâteaux A bientôt pour les recettes ;o) Aïdek moubarek !
Posté par oummourym à 11:04 - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 mars 2009

Mon gâteau marbré aux étoiles

Voici une recette facile, rapide et qui fait son petit effet ;o) Le gâteau est hyper moelleux, pas trop mouillé ni trop sec, pile poil ce qu'il faut ;o) On regarde çà en images ? Ingrédients : Gâteau 3 oeufs 150 g de sucre 190 g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure chimique 2 cas de cacao amer 62 ml d'eau ou mieux de lait vanille liquide ou en poudre (facultatif) étoiles en sucre (pour le décor) Ganache au chocolat 1 brique (20 cl) de crème entière 12 carrés de... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 22:30 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,

24 février 2009

Mon gâteau neuf neuf (9 cuillères)

Après la version "12 cuillères", voici la version 9 cuillères à soupe et il est tout aussi bon ! J'ai juste adapté cette recette à ma façon en y ajoutant du cacao en poudre et des noix, un vrai régal ! Vous pouvez trouver cette recette un peu partout sur la blogosphère mais je tiens ma recette du blog d'Anoussa "Culinary Delights", merci à toi pour ce partage ;o) Le voici en images ! Ingrédients: 4 oeufs 9 cuillères à soupe de sucre 9 cuillères à soupe d'huile 9... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 19:57 - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,
08 février 2009

Ma tarte aux poires et au nutella

Voici une recette que j'ai trouvé sur le forum de Supertoinette et que j'avais envie de tester. Cela tombait bien puisque je recevais de la famille ce week-end, sitôt dit sitôt fait ! En plus, il s'agit d'une tarte de régime car j'ai remplacé le sucre par de l'Hermesetas liquide (de l'aspartame liquide sans aucune calorie !) donc elle peut être consommée même en régime, bon ne pas oublier que la pâte feuilletée est à base de beurre tout de même et qu'il y a du nutella donc à consommer avec modération ;o) Le verdict est irrévocable... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 12:50 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
31 janvier 2009

Ma bûche à la ganache de chocolat

Voici une idée originale de bûche qui change de la fameuse bûche à la crème au beurre, parfois lourde à digérer ... Cette bûche est réalisée comme une charlotte, ce qui fait qu'elle est très légère. Elle est ultra-simple à préparer et la seule contrainte est qu'elle est à réaliser la veille, comme toutes les charlottes en général. Je vous laisse la découvrir en images ! Ingrédients : d'après Jean Pierre Coffe 180 g de chocolat noir à dessert (64% de cacao) (j'ai utilisé... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 14:44 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,
19 décembre 2008

Mes briochettes au coeur de chocolat

Voici une recette hyper simple et rapide à faire, le style de recettes dont je raffole :) Je la tiens de Sabi du blog "La cuisine de Sabi", merci à toi pour ce partage ;o) On regarde ces briochettes en photos ? Ingrédients :  4 verres de farine soit 320 g 64 g de maïzéna 1 verre et demi de lait soit 150 ml 1/2 cuillère à café de sel 1 œuf +1 jaune d’œuf pour badigeonner 5 cuillères à soupe de sucre soit 70 g 60 g de beurre 1 sachet de levure sèche de boulangerie des carrés de... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 22:02 - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : ,