11 avril 2011

Mon gâteau marbré au chocolat

Voici le gâteau que nous a concocté ma fille Rym ce samedi après-midi. Nous l'avons trouvé sur le site  750 grammes  et franchement il sera refait à coup sûr. Je l'ai un peu modifié donc je vous mets ma version. Il est hyper facile à faire, rapide et super bon accompagné d'un café au lait au goûter ;o) Regardez !   Ingrédients : 4 oeufs 150g de beurre 150g de sucre 200g de farine 50 g de maïzena 4 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de... [Lire la suite]
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07 avril 2011

Mon gâteau aux petits beurres

Voici un gâteau hyper facile à faire, sans cuisson et qui plaît énormément aux enfants. On peut aussi le faire en famille. Ici c'est celui que j'avais fait pour ma fille. D'ailleurs, vous remarquerez qu'il manque une part, sacré Rym !     Ingrédients:   des petits beurres ou des spéculoos comme ici de la crème danette, du moins ce style là, les sachets de pudding au chocolat, vanille et autre fonctionnent bien aussi, c'est ce que je mets. du café des billes ou vermicelles colorés   ... [Lire la suite]
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27 mars 2011

Mon mouskoutchou (biscuit de Savoie)

(Voici une de mes anciennes recettes auxquelles j'ai ajouté de nouvelles photos).   Hier, ma fille Rym a pris l'initiative de faire un bon mouskoutchou pour son papa qui en raffole et voici ce que çà donne:   D'ailleurs, nous l'avons renommé, il s'appelle désormais le "Rymskoutchou" looooolAllez, un peu de sérieux, voici la recette tirée du livre "Gastronomie Algérienne" de Mmme Bouksani.Ingrédients: 5 oeufs 250 g de farine 1 petit verre d'huile 1 petit verre de lait 2 sachets 1/2 de levure chimique vanille... [Lire la suite]
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02 avril 2010

Mon tiramisu au café

Voici ma recette de tiramisu, ce fameux dessert italien que tout le monde connaît ! Il fait parti de mes gâteaux préférés et il manquait sur mon blog. J'avais posté mon ancienne recette mais je n'avais pas pris de photos des étapes, c'est chose faite aujourd'hui ;o) Je tiens ma recette du site L'Internaute qu'on ne présente plus, vous pouvez d'ailleurs suivre cette recette en vidéo en cliquant ICI. On regarde mon tiramisu en photos ?     Ingrédients : ici, j'ai doublé les doses pour remplir un plat rectangulaire de... [Lire la suite]
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24 janvier 2010

Mon gâteau super moelleux

Un gâteau super facile à faire et inratable  ! Il a été de nombreuses fois testé et personne n'a jamais été déçu. En plus, on peut le décliner comme on le veut, on change la garniture du dessus, on le rend encore plus léger en incorporant de la fécule de pommes de terre, etc... Il faut absolument que vous l'essayez vous aussi ... Les différentes photos de cette recette correspondent aux nombreux moelleux que j'ai fait, d'où les différents décors mais la base est la même. Sans tarder, je vous le montre : Ingrédients:... [Lire la suite]
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27 septembre 2009

Mes boules choco/coco sans cuisson !

Voici la recette d'un de mes gâteaux de l'Aïd el fitr de cette année qui a eu un franc succès. Je tiens cette recette de mon amie K., je te remercie ma belle ;o) Ce gâteau a l'avantage de se faire sans cuisson, quel gain de temps ! En plus, on peut le décorer comme on le souhaite: avec de la noix de coco, des billes colorées, des vermicelles ... Il est à la fois fondant et a un petit goût d'amande, essayez-le, vous ne serez pas déçu ! C'est Rym qui l'a fait, c'est pour dire que c'est un jeu d'enfant ;o) Ingrédients : 150 g de... [Lire la suite]
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16 septembre 2009

Mon clafouti aux fruits de saison

Voici une recette que je tiens de mon amie L. qui est très douée pour les gâteaux, eh oui je choisis des valeurs sûres ;o) Ce clafouti est vraiment excellent et peut être fait avec toutes sortes de fruits, du moment que l'on utilise un fruit acide afin de relever son goût. Il est fondant, bien mouillé et au bon goût acidulé, un délice ! En plus, il est inratable ! Que demander de plus ! Cette recette a été faite avec des pommes Pink Lady, des poires Williams et des abricots. Comme je l'ai déjà testé plusieurs fois, vous verrez... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Mon gâteau marbré aux étoiles

Voici une recette facile, rapide et qui fait son petit effet ;o) Le gâteau est hyper moelleux, pas trop mouillé ni trop sec, pile poil ce qu'il faut ;o) On regarde çà en images ? Ingrédients : Gâteau 3 oeufs 150 g de sucre 190 g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure chimique 2 cas de cacao amer 62 ml d'eau ou mieux de lait vanille liquide ou en poudre (facultatif) étoiles en sucre (pour le décor) Ganache au chocolat 1 brique (20 cl) de crème entière 12 carrés de... [Lire la suite]
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24 février 2009

Mon gâteau neuf neuf (9 cuillères)

Après la version "12 cuillères", voici la version 9 cuillères à soupe et il est tout aussi bon ! J'ai juste adapté cette recette à ma façon en y ajoutant du cacao en poudre et des noix, un vrai régal ! Vous pouvez trouver cette recette un peu partout sur la blogosphère mais je tiens ma recette du blog d'Anoussa "Culinary Delights", merci à toi pour ce partage ;o) Le voici en images ! Ingrédients: 4 oeufs 9 cuillères à soupe de sucre 9 cuillères à soupe d'huile 9... [Lire la suite]
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22 février 2009

De nouveau le gâteau aux 12 cuillères !

Voici à nouveau mon gâteau aux 12 cuillères mais cette fois-ci, j'ai doublé les proportions afin d'obtenir un gâteau plus haut. Vous trouverez la recette en dessous des photos ;o) Gâteau aux 12 cuillères (Cliquez ici)
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