Gâteaux

Qui ne connaît pas ce gâteau moelleux, trop bon qui fond dans la bouche ? Cela fait un moment que je recherchais une recette pour m'essayer à la confection de ce gâteau, pas si facile que çà en fait. J'ai trouvé cette recette chez mon amie Cherazade du blog "Plaisirs gourmands". Merci encore ! Je vous mets donc sa recette ainsi que mes modifications éventuelles. Le verdict est plus que concluant et franchement, j'ai beaucoup aimé ce gâteau et mes proches aussi ;o) Je vous laisse regarder le résultat en images ! ... [Lire la suite]

(Voici une de mes anciennes recettes auxquelles j'ai ajouté de nouvelles photos).   C'est une recette que j'ai eu sur ce forum.     Je l'ai faite et c'est vrai que c'est un régal ! Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 190 g de farine 62 ml d'huile 1/2 sachet de levure chimique 2 cas de cacao amer 62 ml d'eau ou mieux de lait vanille liquide ou en poudre (facultatif) Préparation: Battre les blancs d'oeufs en neige avec 75 g de sucre très ferme. Battez les jaunes avec 75 g de sucre, ajoutez... [Lire la suite]

Et voici ce que j'ai fais en cet après-midi pluvieuse ! Un quatre quart moelleux, goûteux et avec un bon goût de beurre, miam miam ... Trouvé sur Toque en tête . Pour faire ce gâteau c'est tout simple, il ne s'appelle pas quatre-quarts pour rien ;o) et vous allez vite comprendre pourquoi en voyant les quantités des ingrédients. La quantité des quatre ingrédients principaux est identique d'où son nom 4 "QUARTS" . Bon allez, assez philosophé, passons à la recette en elle-même ! Ingrédients : ... [Lire la suite]

Il faut vraiment que vous essayiez cette recette car elle est géniale ! Surtout laissez-moi vos commentaires pour me dire ce que vous en avez pensé ;o) Ce gâteau au chocolat est absolument merveilleux, il est moelleux et fondant à souhait, ni trop sucré ni pas assez et il est hyper léger. Regardez vous-même ! Allez on passe tout de suite à la recette !Ingrédients : 1 yaourt (je n'en avais pas donc j'ai mis 100 g de crème fraîche allégée) 2 pots de farine soit 200 g 1 1/2 pot de sucre soit 150 g 3/4 de pot... [Lire la suite]

Voici la recette d'un cake très facile à faire comme d'habitude qui surprend par son bon goût et sa légèreté. Essayez le ! Ingrédients : 1 verre d'huile 1 verre de lait 1 verre de sucre 4 oeufs 2 sachets de levure chimique 4 verres de farine des perles de sucre Préparation : Préchauffez votre four à TH 5/6. Mettre dans un saladier les oeufs puis le sucre et mélangez pendant 1 mn. Rajoutez le lait et l'huile puis ajoutez la levure et mélangez pendant 1 mn à nouveau. Ajoutez enfin la farine... [Lire la suite]

Voici encore un autre moelleux (clic) que j'ai fait, je lui ai mis un glaçage au chocolat et quelques vermicelles colorés, il est tout beau comme çà ! L'intérieur est toujours aussi moelleux et gonflé !Essayez le, vous ne serez pas déçu !

Ceci est une recette de gâteau que j'ai testé et qui m'a plu énormément par sa simplicité et son goût chocolaté comme il faut. Regardez le ! Ayez, convaincu ?Alors on passe à la recette ti de souite Ingrédients : 4 oeufs 1/2 plaquette de chocolat pâtissier (100g) ici j'ai mis du chocolat à 70 %. 170 g de sucre 170 g de beurre 100 g de farine Préparation : Préchauffez le four à TH 4/5. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Montez les blancs en neige très ferme. Dans l'autre saladier contenant... [Lire la suite]

Voici un nouveau moelleux que j'ai fait il n'y a pas très longtemps. C'est la même recette que celle-ci mais à la place des smarties j'ai mis des amandes effilées. Regardez vous même !

Un gâteau délicieux mais un peu long à faire ! Le mien était un peu sec car je disposais d'un plat trop large donc la génoise n'est pas beaucoup montée :-(Admirez quand même le résultat ! Ingrédients : 1 yaourt nature 3 pots à yaourt de sucre 4 pots de farine 1/2 pot d'huile de tournesol 4 oeufs 3/4 d'un sachet de levure chimique 9 cas de cacao amer (type Van Houten) vanille en poudre ou vanille  liquide 1 boîte de lait concentré sucré (18 cas) 180 g de sucre glace ... [Lire la suite]

Encore une recette toute simple et qui fait son effet ! Ce cake est moelleux, goûteux et rapide à faire. J'ai rajouté des amandes effilées sur le dessus pour la petite touche personnelle ;o). Je me suis basée sur la recette de Scally. Essayez, vous serez surpris. Passons vite à la recette !Ingrédients: 3 œufs 50g de miel liquide ( j'ai mis du miel de mille fleur ) 80g de sucre ( j'ai pris de l'extra-fin ) 50g de poudre d'amandes 80 g de crème liquide entière (10 cl) ( j'ai remplacé par de... [Lire la suite]