06 février 2007

Mon autre recette de mouskoutchou

Voici une recette que je tiens de la soeur de ma belle-soeur en Algérie, euhhhh vous suivez n'est-ce pas looool ? Ce gâteau est tout moelleux comme une éponge, très léger et sa mie est très aérée, un pur délice. Regardez le résultat ! Passons tout de suite à la recette !Ingrédients: 6 oeufs 1 verre de sucre 1 demi verre de lait 1 demi verre d'huile 7 cuillères à soupe 1/2 de farine 1 sachet de levure chimique du zeste de citron Préparation: Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mélanger les... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 09:40 - Permalien [#]
Tags :

03 février 2007

Ma génoise

Voici une recette que je tiens de ma belle-soeur Lila et que j'ai testé jeudi, ce fut un délice ... Admirez le chef d'oeuvre ! Passons tout de suite à la recette si vous le voulez bien :Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique (ces 2 derniers ingrédients ne font pas parti de la recette originale) du zeste de citron Préparation: Séparez les jaunes d'oeuf des blancs et battre les jaunes d'oeufs avec le sucre (j'ai pris de l'extra-fin) jusqu'à l'obtention d'un mélange... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 10:19 - Permalien [#]
Tags :
17 novembre 2006

Mon fraisier

Toujours avec la recette de mon gâteau moelleux, voici mon fraisier !   Alors à l'intérieur, j'ai mis de la crème pâtissière tout faite (quel gain de temps) mélangée à des fraises coupées en morceaux. J'ai coupé mon gâteau en 3 à l'aide d'un fil de couture, vous incisez avec le couteau et ensuite vous passez un fil à coudre doublé et vous découpez délicatement votre gâteau. Pour les contours, j'ai mis de la confiture de fraises, et j'ai collé dessus des amandes effilées que j'ai fait griller au préalable. ... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 22:16 - Permalien [#]
Tags : ,