18 mars 2008

Ma salade de riz

Voici ma recette personnelle de la salade de riz et ma fille Rym en raffole ! Elle convient particulièrement pour un repas du soir léger et équilibré ! Ingrédients : 1 concombre 2 tomates 500 g de riz 1 boîte de thon au naturel 1 oeuf des olives noires 4 petits poivrons rouges 3 cas d'huile d'olive 3 cas de vinaigre 1 à 2 cas de mayonnaise 1 cas de moutarde sel poivre noir 1 petite boîte de maïs Préparation : Cuire le riz et réserver dans un saladier. Dans une poêle, mettre 1... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 10:03 - Permalien [#]
Tags : ,

12 décembre 2007

Mes noix de Saint Jacques au riz safrané

Voici la recette de ce midi, légère et raffinée, elle est de mon invention et franchement, vous devriez essayer, c'est vraiment très bon ! On voit çà en images ??? Ingrédients :400 g de noix de St Jacques avec corail 10 cl de crème fraîche ( j'ai utilisé de l'allégée à 5% ) 1 échalote 1 noix de beurre ou  margarine sel poivre noir paprika 4 épices riz basmati safran ou colorant Préparation :Cuire tout d'abord le riz à la créole, c'est-à-dire que vous le faites cuire dans un volume d'eau... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 17:45 - Permalien [#]
Tags : ,