08 avril 2011

Mon tajine aux pruneaux et amandes

Il s'agit d'une recette que je tiens d'une amie, je l'ai testé et je ne le regrette pas ! Elle a été très appréciée par ma famille, le goût est exquis, la sauce n'est pas sucrée contrairement à la majorité des tajines aux pruneaux où on rajoute du miel à la sauce. Ici pas de miel, la sauce est salée et le sucre est apporté par les pruneaux uniquement, un délice ! Regardez !     Ingrédients: 2 morceaux de viande de boeuf (Ici, c'est du jarret avec son os à moelle) 3 gros oignons 6 à 7 gousses d'ail ... [Lire la suite]
Posté par oummourym à 15:41 - Permalien [#]
Tags : , ,