07 février 2012
Ma confiture de quetsches
Aujourd'hui, je viens vers vous avec une confiture faite maison ;o)
Très facile à faire et très goûteuse, vous apprécierez la douceur des prunes ainsi que leur goût acidulé.
On regarde çà en photos ? :)
Ingrédients :
1.5 kg de quetsches
780 g de sucre fin
Préparation :
Dénoyauter les prunes (quetsches).
Les mettre dans une grande marmitte.
Ajouter ensuite le sucre fin et laisser ainsi macérer 3 à 4 heures. (eh oui il faut être patient)
Faire ensuite cuire tout doucement... [Lire la suite]