viande - Aux Délices de Rym

16 avril 2015

Ma pizza à la viande hachée faite maison

Je reviens vers vous avec, cette fois-ci, une pizza à la viande hachée. Cela faisait longtemps que je n'en avais pas fait, les 2 pizzas ont été dévorées en 2 repas ! Ce que j'aime particulièrement dans cette pizza, c'est sa pâte qui est une pâte à pain...

Posté par oummourym à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Pizzas, Poivrons

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8 avril 2015

Mon chou farci (dolma krombet)

Voici une recette que je tiens de "yema" (ma belle maman) qui est un gage de fiabilité incontestable en terme de cuisine. Cette recette est très simple à faire et très bonne à savourer également, tester c'est l'adopter ;o Ingrédients : 1 chou 500 g de...

Posté par oummourym à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Légumes, Spécialités algériennes

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29 mars 2013

Mes pizzas pâte fine à la viande hachée

Me voici enfin de retour avec une recette que vous allez apprécier j’en suis sûre !!! Il s’agit d’une recette de pizza, plus particulièrement la pâte, qui m’a été donné par ma belle-sœur D, qui l’a elle-même trouvé sur Youtube (ICI). Merci à Marie Adèle...

Posté par oummourym à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Fromage, Pizzas

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15 avril 2012

Ma chteha batata (pommes de terre en sauce rouge)

Encore une recette de "yema" ma belle maman, facile, inratable et surtout réussie ! Un classique algérien qui reste cependant succulent et toujours apprécié... Ingrédients : Pour les boulettes : Un peu de viande hachée 3 gousses d'ail Sel Poivre noir...

Posté par oummourym à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, pommes de terre

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18 avril 2011

Mes pâtes à l'algérienne

(Voici une de mes anciennes recettes auxquelles j'ai ajouté de nouvelles photos). Une recette simple comme bonjour, eh oui j'en ai beaucoup comme celle-ci ! Ces pâtes sont fondantes et la sauce est onctueuse à souhait ! Cette recette m'a été donnée par...

Posté par oummourym à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Légumes, Pâtes, Spécialités algériennes

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8 avril 2011

Mon tajine aux pruneaux et amandes

Il s'agit d'une recette que je tiens d'une amie, je l'ai testé et je ne le regrette pas ! Elle a été très appréciée par ma famille, le goût est exquis, la sauce n'est pas sucrée contrairement à la majorité des tajines aux pruneaux où on rajoute du miel...

Posté par oummourym à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Amande, pruneaux

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25 mars 2011

Mon fenouil en sauce rouge

Voici une recette légère et fort goûteuse. Bien souvent, on ne sait pas quoi faire avec des fenouils et leur goût anisé ne plait pas à tout le monde, je vous propose de tester cette recette, vous ne serez pas déçu. Ingrédients : de l'épaule de mouton...

Posté par oummourym à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Légumes, fenouil

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18 mars 2011

Ma rechta

Ah enfin, je peux partager avec vous cette recette typiquement algéroise. Mais qu'est-ce que c'est me direz-vous ? C’est un succulent plat de nouilles qui s’accompagne de poulet et de navets. Ces pâtes se trouvent le plus souvent au bled comme elles sont...

Posté par oummourym à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Pâtes, courgettes, navets

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17 mars 2011

Mon gratin d'endives aux carottes

Cela fait si longtemps que je cherchais une recette telle que celle-ci. Je me suis inspirée en partie de la recette donnée par Mina43 qui se trouve ICI . (clic) Cette recette a plu énormément à ma famille et les assiettes se sont vidées en un instant....

Posté par oummourym à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, endives, gratin

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14 septembre 2009

El ham lahlou ( viande avec des pruneaux et des pommes)

Voici un plat traditionnel algérien que l'on retrouve sur de nombreuses tables durant ce mois béni qu'est le Ramadhan. Que dire pour décrire ce plat: c'est un délice ! Il fait office de dessert durant les nuits ramadhanesques et il se mange en petites...

Posté par oummourym à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Fruits

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