Articles populaires – Aux Délices de Rym

25 mai 2008

Le gâteau d'anniversaire de Rym (un damier)

Je voulais un gâteau d'anniversaire original, fait par mes petites mains et qui fasse son effet ! J'ai donc cherché sur le net THE gâteau et je suis tombé sur le blog Fleur d'Oranger qui regorge de bonnes recettes et en particulier sur un gâteau damier....

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Tags: Gâteaux, Chocolat

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23 mai 2008

Ma dinde au brocoli et pommes de terre

Je n'avais aucune idée de ce que j'allais cuisiner mais je voulais que ce soit équilibré. J'ai donc fait le tour de mes placards, frigo ... et je me suis lancée dans une recette de mon invention qui se révêla être excellente ! Ingrédients : 300 g de blanc...

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Tags: viande, Légumes

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22 mai 2008

Mon poulet aux petits pois au four

Quand j'ai des cuisses de poulet, voici ce que je fais : une recette très bonne et sans trop de préparation ! Ingrédients : 3 cuisses de poulet 1 grosse boîte de petits pois carottes 2 oignons 4 gousses d'ail 4 pommes de terre sel poivre noir épices pour...

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Tags: viande, Légumes

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19 mai 2008

Ma tarte à la rhubarbe légère

Ah cette tarte à la rhubarbe !!! J'en garde un souvenir inoubliable tellement elle était bonne ... J'ai toujours aimé la rhubarbe mais je n'avais jamais testé de la faire moi-même. Il m'a donc fallu chercher une recette fiable, une recette qui ne me décevrait...

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Tags: Tartes, Fruits

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17 mai 2008

Mes courgettes farcies au micro-ondes

Toujours dans les recettes diététiques, voici les courgettes farcies sans apport de matières grasses, juste le légume et la viande préparée, et pourtant ce fut un délice ! La douceur de la courgette associée à la viande, hummm ... Rien de plus simple...

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Tags: viande, Légumes

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9 mai 2008

Mes brochettes de dinde

Voici ce que j'ai préparé pour le repas du soir accompagné de salades : des brochettes de dinde ! Un repas simple, léger et adapté à ces fortes chaleurs que nous connaissons en ce moment ;o) Ingrédients : 500 g de blanc de dinde 2 poivrons verts 2 gros...

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Tags: viande, Légumes

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12 mai 2008

Ma quiche aux poireaux

Une recette toute simple qui conviendra très bien pour votre repas du soir accompagnée d'une salade verte bien vinaigrée ! Ingrédients : 3 poireaux 1 rouleau de pâte feuilletée 25 cl de crème fraîche (ici c'est de l'allégée à 5 % MG) 3 oeufs gruyère râpé...

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Tags: Quiches, Légumes

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7 mai 2008

Mon tajine aux olives, pommes de terre et citrons confits

Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog de Jihène " Jihène cuisine ". Cette recette m'a donné vraiment envie de tester ce tajine, surtout que cela change un peu de la cuisine algérienne ;o) J'ai un peu arrangé la recette à ma façon. Résultat : un...

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Tags: viande, Légumes

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13 avril 2008

Ma tarte aux pommes façon grand-mère

Voici une recette que j'ai trouvé sur un rouleau de pâte feuilletée Lidl et que je souhaitais tester. Il s'agit d'une recette facile, rapide et excellente ! D'ailleurs, elle n'a pas fait long feu chez nous ;o) Ingrédients : 2 grosses pommes (1 rouge et...

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Tags: Tartes, Fruits

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8 avril 2008

Ma quiche aux légumes

Une quiche vraiment très simple à faire et qui fera de votre repas du soir un repas léger et équilibré ! Ingrédients : 1 sachet de légumes surgelés (ici ce sont des brocolis, choux fleurs et carottes) 3 oeufs 20 cl de crème fraîche (ici c'est de l'allégée...

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Tags: Quiches, Légumes

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30 mars 2008

Ma tarte à la compote et aux pommes

Une recette très facile pour une tarte succulente, idéale quand on est pressée ! Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pot de compote de pommes (400 g) 2 pommes rouges 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de nappage pour tartes Préparation : Mettre...

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Tags: Tartes, Fruits

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18 mars 2008

Ma salade de riz

Voici ma recette personnelle de la salade de riz et ma fille Rym en raffole ! Elle convient particulièrement pour un repas du soir léger et équilibré ! Ingrédients : 1 concombre 2 tomates 500 g de riz 1 boîte de thon au naturel 1 oeuf des olives noires...

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Tags: Riz, Salade

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15 mars 2008

Mes cupcakes vanille choco

Il n'y a pas si longtemps de cela, je ne savais même pas que cela existait loool mais j'ai essayé cette recette et franchement, ils sont délicieux, et tout mignons ! Ils feront de l'effet auprès de vos convives comme ce fut le cas chez moi, c'est sûr...

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Tags: Gâteaux, Chocolat

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7 mars 2008

Ma tchekchouka aux oeufs

Vous connaissez toutes et tous la tchekchouka à base de poivrons et tomates, mais savez-vous que vous pouvez ajouter des oeufs sur le dessus afin d'obtenir un plat consistant et non pas une salade ? Et bien oui, il vous suffit juste d'ajouter dessus des...

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Tags: Poivrons, Spécialités algériennes

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20 février 2008

Ma tamina

Récemment, je me suis rendue à une "aqiqa" (baptême) et j'ai préparé une tamina. Il s'agit d'une recette traditionnelle algérienne que l'on fait à l'occasion de ce genre d'évènements. On lui attribue des vertus bénéfiques pour la lactation, d'où son usage...

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Tags: Pâtisseries orientales, Spécialités algériennes

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7 février 2008

Mes croquets aux amandes

En parcourant mon livre "La cuisine Algérienne" de Fatima-Zohra Bouayed, j'ai découvert cette recette de croquets (en arabe on les appelle les "Sbe'at bel louz") et je me suis dit : Tiens ! Pourquoi pas des croquets ! Mon mari les aime beaucoup alors...

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Tags: Pâtisseries orientales, Spécialités algériennes

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2 février 2008

Ma tarte aux abricots à l'Alsacienne

Cette tarte traditionnelle est parfaite aux abricots, mais peut se réaliser avec bien d'autres fruits : Pommes, mirabelles, cerises ou prunes, selon votre fantaisie. Elle est très fine et fera un excellent goûter ! Ingrédients : pour la crème : 1 oeuf...

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Tags: Tartes, Fruits

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1 février 2008

Mon riz aux carottes et olives

Une recette que je tiens d'un de mes nombreux livres de cuisine et que je fais très souvent car elle est rapide et très bonne ! Ingrédients : 2 gros oignons 3 carottes 2 poignées d'olives 1 bouillon cube de légumes des morceaux de boeuf (ici c'est du...

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Tags: viande, Légumes

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30 janvier 2008

Mes quiches d'hier soir !

Voici les photos des quiches que j'ai faites pour le repas du soir, miam miam, elles étaient très bonnes et franchement avec une salade c'est suffisant. Tout d'abord, j'ai fait une quiche au thon et tomate : Vous trouverez la recette ICI Et voici celle...

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Tags: Quiches, Légumes

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20 janvier 2008

Mes lasagnes maison

J'ai enfin trouvé le temps de vous poster ma fameuse recette de lasagnes, celle qui fait fureur chez moi looool. La particularité de mes lasagnes est que je remplace la béchamel, pas très appréciée chez moi, par de la crème fraiche. J'entends déjà les...

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Tags: viande, Lasagnes

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25 janvier 2008

Ma quiche à la tartiflette

Une quiche succulente qui accompagnée d'une salade saura faire un repas du soir léger mais raffiné ! Elle est toute simple à faire alors n'hésitez pas ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée toute prête 3 oeufs 1 fromage à tartiflette 25 cl de crème fraîche...

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Tags: Quiches, Fromage

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24 décembre 2007

Ma "bûche" charlotte aux poires

Il y a bien longtemps que je voulais faire une charlotte, outre le fait que je ne possède pas de moule à charlotte, j'avais peur du démoulage, eh oui ! Il peut être catastrophique parfois et franchement, j'avais vraiment des appréhensions. Il fallait...

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Tags: Bûche, Fruits

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17 décembre 2007

Ma quiche au saumon

Voici ce que j'ai fait pour le repas de ce midi, c'est léger, raffiné et franchement c'est trop bon !!!! loool Cette quiche est très simple à faire et très rapide, pratique quand on ne sait pas quoi faire à la dernière minute ;o) Ingrédients : 1 rouleau...

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Tags: Quiches, Poissons

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14 décembre 2007

Mes briochettes aux pépites de chocolat

Elles viennent juste de sortir du four et je n'ai pas pu résister à vous les montrer. Elles sont trop bonnes, surtout quand elles sont encore un peu chaudes, elles fondent dans la bouche. Pour les faire, j'ai utilisé la recette que vous trouverez ICI...

Posté par oummourym à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brioches

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13 décembre 2007

Encore une galette des rois !

Regardez-moi ces photos, çà ne vous donne pas envie ???? Elle est encore mieux qu'au magasin, le goût est excellent surtout avec un peu d'amande amère en plus, hummmmm J'ai rajouté aussi des photos dans la recette qui se trouve ICI Elle était trop bonne,...

Posté par oummourym à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amande, Galette

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