Mes artichauts à la vinaigrette

Un classique des classiques dont on ne se lasse jamais !

Ingrédients :

• artichauts
• 3 cas d'huile d'olive
• 1 cas de vinaigre
• 1 cac de moutarde

Préparation :

Mettre les artichauts dans le panier à vapeur de votre cocotte minute et cuire pendant 10 mn.

Sortir et laisser refroidir. Chez moi, nous l'aimons tiède, selon dépend des goûts de chacun ;o)

Préparez la vinaigrette. Doublez voir triplez les proportions si vous êtes plusieurs.

Servir chaque artichaut avec sa coupelle de vinaigrette servie dans une petite coupelle.

Bon appétit !

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Comments

[oum ilyes]

je les mange pareil sauf je fais pas une vinaigrette mais creme liquide avec vinaigre sel et poivre, c excellent, khooo ça me donne envie

[couramiotte]

si simple mais si bon