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02 octobre 2007

Le fameux pliage des feuilles de bricks en triangle

Voilà enfin comment plier les feuilles de bricks en triangle (eh oui ! il m'en a fallu du temps mais j'y suis arrivé loool)

Il s'agit de la préparation des samsas (les marocaines appellent cela des briouats) mais cela est valable pour les boureks et autres.

Je les ai mis par étapes donc vous n'avez plus qu'à suivre.

1- Coupez la feuille de brick en 2 et puis coupez chaque moitié en 3.

Le fameux pliage des feuilles de bricks en triangle

2- Prendre une bande et déposez dessus une noisette de pâte d'amandes dans le coin de la feuille et pliez comme ceci :

Le fameux pliage des feuilles de bricks en triangleLe fameux pliage des feuilles de bricks en triangle

3- Ensuite repliez de cette manière :

Le fameux pliage des feuilles de bricks en triangle

4- Continuez à plier comme cela :

Le fameux pliage des feuilles de bricks en triangleLe fameux pliage des feuilles de bricks en triangle

5- A ce stade, vous remarquez qu'il reste un bout de feuille qui dépasse. Insérez ce bout de feuille sous la feuille du dessus comme ceci :

Le fameux pliage des feuilles de bricks en triangle

6- Et voici à quoi cela ressemble une fois fini :

Le fameux pliage des feuilles de bricks en triangleLe fameux pliage des feuilles de bricks en triangle

Si toutefois vous avez des questions, n'hésitez pas !

Commentaires

Je viens de découvrir ce blog : cuisine algérienne et autres recettes délicieuses, sûr que je reviendrai...

Posté par Michèle, 02 octobre 2007 à 14:27

Merci pour ces précieuses explications!

Posté par Lauriana, 02 octobre 2007 à 17:54

merci pour ces étapes !

Posté par soumia, 05 octobre 2007 à 13:36

cool !!!

Un grand merci, et bon ramadhane.

Posté par balquis, 07 septembre 2008 à 18:44

Merci pour cette leçon de pliage !

Posté par Circée, 11 décembre 2008 à 11:26

Merci pour cette petite leçon bien sympa et claire ..
Bisous

Posté par Eve, 11 décembre 2008 à 17:04

Pas Clair

Les triangles sont jolis mais les explications vraiment vraiment pas assez clair

Posté par samia, 24 décembre 2008 à 14:37

pliage feuilles rondes ?

Bonjour !
Comment plier les feuilles rondes ?
Merci.

Posté par sara, 25 janvier 2009 à 09:58

Réponse à Sara

Bonjour,

Tout d'abord, merci de votre visite sur mon blog.

Il s'agit ici de feuilles de brick rondes, donc procédez comme indiqué ci-dessus.

Cordialement

Posté par oummourym, 25 janvier 2009 à 11:31

wéééé jy suis arrivée!!! bon les &ers étaient pas parfaits mais bon le reste nikel! merciii

Posté par matrioch-k, 06 octobre 2009 à 19:23

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