Mon gâteau aux 12 cuillères

21 octobre 2008

Voici un gâteau que tout le monde a testé, il en existe de nombreuses variantes sur la blogosphère et je tiens la mienne d' Oum Mouaad du blog " Oum Mouaad's Delightful Kitchen". Merci pour ce partage ;o)

Il s'agit d'une recette ultra simple, à faire les yeux fermés, bon enfin presque ;o)

J'ai utilisé mon blender car j'ai remarqué que celui-ci fait des gâteaux très légers et ce fut encore le cas cette fois-ci. Lors de la réalisation de ce gâteau, Rym s'est trompée sur la quantité de levure et une fois de plus elle m'a épatée car le gâteau était très réussi, sacré Rym ;o)

Ce gâteau aux 12 cuillères est exquis, sa mie est aérienne, très très légère, son goût de vanille a plu à tous et franchement il est très rapide à faire, que demander de plus alors ! Encore une chose peut être, pourquoi ce nom "12 cuillères" : tout simplement parce ce que dans ce gâteau tous les ingrédients se comptent en cuillères et il en faut 12, aussi simple que çà ;o)

Allez, filez en cuisine, mais avant regardez les photos !

Ingrédients :

3 oeufs
12 cas de sucre
12 cas de lait
12 cas d'huile
12 cas de farine
~~1 et 1/2 cac de levure chimique~~ 1 sachet de levure chimique
De la vanille (en poudre)
sucre glace
vermicelles et billes colorés

Préparation :

Mettre les oeufs et le sucre dans le bol du blender et bien mixer.

Ajouter ensuite le lait, l'huile, la farine, la vanille et enfin la levure tout en mixant entre chaque ajout.

Beurrer et fariner un moule et verser la pâte dedans. Ici, j'ai utilisé un moule de 26 cm de diamètre. Plus votre moule est grand, moins votre gâteau sera haut.

Mettre à cuire dans un four préchauffé au Th 6 (180 °C) et ce pendant 40 min à peu près. Faites le test de la pointe de couteau.

Pour le décor, j'ai tamisé du sucre glace sur le dessus. Ensuite, j'ai parsemé de billes et de vermicelles en chocolat colorés. Découper en part et laisser refroidir.

Bon appétit !