Une recette facile, rapide et succulente !

Il s'agit d'un plat que l'on fait particulièrement au Ramadan, ici ce sont ceux au fromage mais il y a aussi ceux faits avec de la viande hachée.


Ingrédients:

  • des feuilles de briks
  • du fromage ( celui que vous voulez, pour cette recette, j'ai mis du "chaumes" que j'avais congelé il y a peu)
  • du gruyère râpé


Préparation:

Prendre la feuille de brik et la couper en 2. Mettre le fromage et le gruyère râpé vers le bord inférieur de la feuille et procédez comme ceci pour plier (voir le blog de Pause café)

Faire ensuite frire des deux côtés dans une poêle contenant de l'huile chaude.

Bon appétit !


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