Articles populaires – Aux Délices de Rym

3 décembre 2006

Mes pattes de chat

Hier, Rym et moi, nous nous sommes lancées dans la confection des fameuses pattes de chat et une fois encore, Rym a mis la main à la "patte" looool. La pâte est la même que celle que j'ai utilisé pour mes lunettes mais cette fois-ci, j'ai changé de forme...

Posté par oummourym à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Biscuits et sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2006

Mon 1er pain "matlou'"

Voilà, c'est la première fois que je me lance pour faire du pain, et sans MAP c'est pas une mince affaire. J'ai suivi la recette de mon livre de cuisine "LA CUISINE ALGERIENNE" de Fatima-Zohra Bouayed et je suis satisfaite du résultat. Ce qui m'a posé...

Posté par oummourym à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains, Spécialités algériennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2006

Mes boureks au fromage

Une recette facile, rapide et succulente ! Il s'agit d'un plat que l'on fait particulièrement au Ramadan, ici ce sont ceux au fromage mais il y a aussi ceux faits avec de la viande hachée. Ingrédients : des feuilles de briks du fromage ( celui que vous...

Posté par oummourym à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Spécialités algériennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2012

Mes cookies croustillants

Recette rééditée avec de nouvelles photos ;o) Aujourd'hui, Rym a décidé de nous faire des cookies, cela faisait longtemps qu'elle en avait envie alors elle s'est lancée tout seule comme une grande ! Voici le résultat, pas mal non? Alors tout de suite...

Posté par oummourym à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Biscuits et sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 novembre 2006

Mes dziriettes

Pâte : 250 g de farine ( 1 mesure de farine) 2 cas de beurre ramolli Eau et eau de fleur d’oranger (150 ml). Travailler la pâte. Elle doit être non dure et malléable comme celle de la baqlawa. Etaler la pâte au rouleau puis passer la pâte à la machine...

Posté par oummourym à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisseries orientales, Spécialités algériennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2006

Mes pâtes aux légumes

C'est un plat consistant qui est très simple à faire et qui permet aux enfants de manger des légumes. Comme tous les recettes de "grand-mère" les légumes sont donnés à titre indicatif, après vous pouvez mettre les légumes que vous avez chez vous sans...

Posté par oummourym à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Spécialités algériennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Mon gâteau aux petits beurres

Voici un gâteau hyper facile à faire, sans cuisson et qui plaît énormément aux enfants. On peut aussi le faire en famille. Ici c'est celui que j'avais fait pour ma fille. D'ailleurs, vous remarquerez qu'il manque une part, sacré Rym ! Ingrédients : des...

Posté par oummourym à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2006

Mes sablés "Lambout"

Une recette de sablés que j'ai testé aussi et qui c'est avéré excellente ! Ingrédients : 3 oeufs 250 gr de sucre glace 200 gr de beurre 100 gr d'amandes finement moulues 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 400 gr de farine zeste de...

Posté par oummourym à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisseries orientales, Spécialités algériennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2006

Mes wraps au saumon

Un régal pour les yeux et pour le ventre ! Cela surprendra vos convives et vous aurez un succès fou, c'est garanti et approuvé ! Attention: c'est à préparer à l'avance ! Ingrédients : des tortillas de blé "Wraps" des tranches de saumon fumé tomate batavia...

Posté par oummourym à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amuses bouche, Poissons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2006

Mon fraisier

Toujours avec la recette de mon gâteau moelleux , voici mon fraisier ! Alors à l'intérieur, j'ai mis de la crème pâtissière tout faite (quel gain de temps) mélangée à des fraises coupées en morceaux. J'ai coupé mon gâteau en 3 à l'aide d'un fil de couture,...

Posté par oummourym à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2006

Mes tartelettes à la frangipane

Une recette facile et qui ravit tout le monde ! Voir d'autres photos ICI . Ingrédients : 250 grammes de farine 125 grammes de beurre ramolli 125 grammes de sucre vanille 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation de la pâte : Dans un grand saladier, mélangez...

Posté par oummourym à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartes, Amande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2008

Ma tchekchouka aux 3 poivrons

Voici une variante de ma tchekchouka mais cette fois-ci faite avec 3 sortes de poivrons, des rouges, verts et jaunes. J'ai choisi d'utiliser des poivrons surgelés, donc ce plat est relativement rapide à faire. Ce plat traditionnel algérien peut se faire...

Posté par oummourym à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons, Spécialités algériennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2010

Mon tiramisu au café

Voici ma recette de tiramisu, ce fameux dessert italien que tout le monde connaît ! Il fait parti de mes gâteaux préférés et il manquait sur mon blog. J'avais posté mon ancienne recette mais je n'avais pas pris de photos des étapes, c'est chose faite...

Posté par oummourym à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Inclassable sucrés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2008

Mon gâteau "kinder délice"

Qui ne connaît pas ce gâteau moelleux, trop bon qui fond dans la bouche ? Cela fait un moment que je recherchais une recette pour m'essayer à la confection de ce gâteau, pas si facile que çà en fait. J'ai trouvé cette recette chez mon amie Cherazade du...

Posté par oummourym à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2008

Mon boeuf carottes/olives

Voici mon repas de ce midi. Il était exquis ! Ce plat cuit lentement mais il en vaut la peine car le goût est raffiné et ce n'est pas lourd du tout, un plat comme je les aime ! Ingrédients : des morceaux de boeuf 3 gros oignons 2 poignées d'olives vertes...

Posté par oummourym à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2011

Ma gâche vendéenne

(Voici une de mes anciennes recettes auxquelles j'ai ajouté de nouvelles photos). Il s'agit d'une recette que j'ai trouvé sur le Pétrin de Sandra , à laquelle j'ai apporté quelques modifications. Elles sont signalées entre parenthèses. Cette gâche est...

Posté par oummourym à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2008

Chtetha djedj (Poulet en sauce rouge)

Voici une recette traditionnelle algérienne tirée de mon livre "La cuisine algérienne" de Fatima-Zohra Bouayed. Cette recette convient très bien en cette période de ramadan car elle est relativement facile à digérer, prévoyez tout de même un temps de...

Posté par oummourym à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Spécialités algériennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2008

Mon kebda m'chermla (foie de mouton en sauce)

A nouveau, il s'agit d'une recette très appréciée durant cette période de ramadan. Elle se sert en petite quantité afin de tremper son pain dedans. Même ceux qui n'aiment pas le foie et les abats en général sauront apprécier ce plat car on ne sent pas...

Posté par oummourym à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Spécialités algériennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2008

Ma soupe de légumes

Une recette de soupe familiale très simple et très diététique. Elle constituera un repas du soir léger et équilibré ! Comme j'avais des légumes à utiliser car ils commençaient à tourner de l'oeil, j'ai tout de suite pensé à faire de la soupe, bah oui,...

Posté par oummourym à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupes, Légumes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2008

Ma pizza aux anchois faite maison !

J'ai enfin trouvé le temps de vous poster ma recette de pizza maison, elle est très simple à faire, il vous faut juste un peu de temps pour la préparation, mais cela en vaut la peine ! La pâte ressemble à celle des pizzas Hut si vous voyez ce que je veux...

Posté par oummourym à 12:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons, Pizzas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2007

Mes conchiglionis farcis

Vous vous demandez peut-être : C'est quoi çà ????? looool Eh bien, il s'agit de grosses pâtes italiennes qui se farcissent très bien. L'idée m'est venue lorsque je regardais l'émission de Cyril Lignac, il avait farci ses conchiglionis avec une farce à...

Posté par oummourym à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2006

Mes lunettes à la confiture ou au nutella

Voici une recette de sablés que j'ai testé et dont je suis satisfaite à 1000% ! Et maintenant, la recette ! Ingrédients : pour environ 25 lunettes de taille moyenne 500 g de farine 150 g de sucre 150 g d'huile 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet...

Posté par oummourym à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Biscuits et sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2010

Désolée pour ma longue absence

Assalamou aleikoum, bonjour à toutes et à tous ! Je passe en coup de vent pour m'excuser de vous faire attendre avec mes nouvelles recettes mais je n'ai plus beaucoup de temps pour mon petit blog. Je suis en train de travailler sur un autre projet qui...

Posté par oummourym à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: News

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2009

Mon smoothie nectarine/orange

Rien de compliqué dans cette recette mais qu'est-ce que c'est bon ! Rien de tel pour faire le plein de vitamines le matin ! Ingrédients : 3 nectarines bien mûres 1 litre de pur jus d'orange sucre ou édulcorant Hermesetas comme ici. (sucré comme vous le...

Posté par oummourym à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2009

Mon pain ciabatta

Voici les pains que j'ai fait aujourd'hui. J'ai trouvé de la farine pour pain ciabatta à Carrefour et je voulais l'essayer afin de remplacer celle que j'utilisais de Lidl. Je ne suis pas déçue, cette farine est encore mieux que l'autre ! J'ai fait 3 gros...

Posté par oummourym à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pains

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote