juillet 2007

Je réponds à la question posée sur de nombreux blogs culinaires et voici mon fond d'écran actuel, tout en sachant que je change souvent ! Un coucou à toutes et tous !

Encore une recette de tartelettes, il faut dire que je suis dans ma période de tartes en ce moment ! Des tartelettes très simples à faire, avec une pâte croustillante qui est restée sèche malgré le jus des prunes, le petit goût acide des prunes associé à la douceur du sucre caramélisé, hummmmmmm que dire de plus sauf que vous devez absolument l'essayer ! Profitez-en, c'est la saison des prunes !     Passons tout de suite à la recette ! Ingrédients pour la pâte brisée : 250 g de farine ... [Lire la suite]

Voici une petite gâterie que j'ai faite ce mardi pour ma petite famille. Admirez le résultat, pas mal hein ? ;o) Tout de suite, la recette !Ingrédients: 1 pâte sablée ( je l'ai acheté toute faite) 90 g de poudre impérial ( il s'agit de la poudre pour faire de la crème pâtissière) 1 litre de lait 1 oeuf entier 150 g de sucre Préparation: Préchauffez votre four à feu moyen (TH6) Portez à ébullition 3/4 l de lait mélangé à 150 g de sucre. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez au fouet, 90 g... [Lire la suite]

Voici encore un autre moelleux (clic) que j'ai fait, je lui ai mis un glaçage au chocolat et quelques vermicelles colorés, il est tout beau comme çà ! L'intérieur est toujours aussi moelleux et gonflé !Essayez le, vous ne serez pas déçu !

Assalamou aleikoum, Bonjour,Je tenais à vous remercier toutes pour vos petits messages, remplis de gentillesse et de compliments.Excusez moi si je ne réponds pas toujours, je vous lis toujours bien entendu, je suis très occupée et le temps me manque pour vous répondre parfois. Sachez que j'apprécie énormément votre soutien et votre fidélité, cela me réchauffe le coeur.Continuons à nous soutenir dans notre apprentissage culinaire looooolMes salutations à toutes !

Ceci est une recette de gâteau que j'ai testé et qui m'a plu énormément par sa simplicité et son goût chocolaté comme il faut. Regardez le ! Ayez, convaincu ?Alors on passe à la recette ti de souite Ingrédients : 4 oeufs 1/2 plaquette de chocolat pâtissier (100g) ici j'ai mis du chocolat à 70 %. 170 g de sucre 170 g de beurre 100 g de farine Préparation : Préchauffez le four à TH 4/5. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Montez les blancs en neige très ferme. Dans l'autre saladier contenant... [Lire la suite]

Voici un nouveau moelleux que j'ai fait il n'y a pas très longtemps. C'est la même recette que celle-ci mais à la place des smarties j'ai mis des amandes effilées. Regardez vous même !