amande - Aux Délices de Rym

2 octobre 2008

Aïd El Fitr 2008 : M'cheweks aux amandes

Voici mes m'cheweks faits pour cet Aïd, vous trouverez la recette en dessous des photos ;o) Recette : M'cheweks aux amandes

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30 septembre 2008

Mes makrouts louz

L'incontournable gâteau de l'Aïd ! Un gâteau algérien à la fois sucré, fondant et léger ! Il existe différentes sortes de recette mais celle que je vous propose est précise et elle est donc de ce fait inratable, pour preuve : si j'arrive à les faire,...

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29 septembre 2008

Aïd El Fitr 2008 : Dziriettes El Kods

Voici une nouvelle sorte de dziriette que je viens de tester pour l'Aïd 2008. Pour rappel, la dziriette comme son nom l'indique est un gâteau algérois très raffiné et très apprécié. Ma belle-soeur A. m'a fait cadeau d'un superbe livre de pâtisserie algérienne...

Posté par oummourym à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2008

Mes gâteaux pour l'Aïd el Fitr 2008

Je viens de les terminer el hamdoullillah (Dieu merci). Je n'en ai fait que 4 sortes cette année car je viens juste de me remettre d'un virus qui m'a cloué au lit pendant 15 jours donc je suis encore un peu fatiguée. Alors au programme cette année : les...

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11 septembre 2008

Mes cornes de gazelle décorées

Je vous ai déjà présenté les cornes de gazelle, c'était mon premier essai et comme la recette est très bien, je l'ai gardé. Mais cette fois-ci, j'ai ajouté un petit plus en les décorant à la pince à nakach afin qu'elles soient plus jolies et encore plus...

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10 septembre 2008

Mes m'cheweks aux amandes

Un gâteau idéal pour l'Aïd ! C'est un gâteau que je fais pendant chaque Ramadan et le jour de l'Aïd. A la fin de cette recette, vous trouverez les liens pour voir d'autres m'cheweks que j'ai fait à d'autres moments car il est tellement facile que je l'ai...

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23 juillet 2008

Ma tarte amandes/fruits rouges

Une tarte exquise, rapide à faire et qui ravira vos convives à coup sûr ! Elle s'appelle la tarte Bakewell . On la fait avec une confiture de framboise mais j'ai voulu essayer avec une confiture de fruits rouge afin d'apporter ma touche personnelle ;o)...

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Tags: Tartes, Fruits, Amande

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14 juin 2008

Mes enveloppes algéroises

Voici le gâteau que j'ai essayé ces jours-ci ! Il s'agit d'un gâteau originaire de la très belle ville d'Alger et franchement il lui ressemble car il est très beau lui aussi ;o) J'ai fait un mix de 2 recettes trouvées sur le net, d'abord le blog de Céline...

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3 mars 2008

Mes tcharek ariane (croissants aux amandes)

Il s'agit DU gâteau traditionnel algérien que l'on fait pour toutes les occasions. Cela faisait pas mal de temps que je voulais me lancer, mais il me fallait pour cela LA bonne recette. J'ai donc suivi celle de la cousine de mon mari, F. et je ne suis...

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28 février 2008

Mes tartelettes aux amandes

Voici le goûter d'hier après-midi, de savoureuses tartelettes aux amandes. Vous trouverez la recette ICI . J'ai ajouté des photos des étapes afin de vous aider pour la confection. J'ai apporté une modification à la recette, je n'ai mis que 30 g de farine...

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Tags: Amande

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