Aux Délices de Rym

20 mars 2008

Mon pain platine aux céréales

Voici un pain platine aux céréales que j'ai fait récemment et franchement il est meilleur que chez le boulanger, en plus il est sans conservateur ni additif, sans huile, que demander de plus ! Le matin avec du beurre et de la confiture, c'est un régal,...

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Tags: Pains

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18 mars 2008

Ma salade de riz

Voici ma recette personnelle de la salade de riz et ma fille Rym en raffole ! Elle convient particulièrement pour un repas du soir léger et équilibré ! Ingrédients : 1 concombre 2 tomates 500 g de riz 1 boîte de thon au naturel 1 oeuf des olives noires...

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Tags: Riz, Salade

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17 mars 2008

Mes coupelles de tiramisu aux fraises

Qui ne connaît pas le fameux tiramisu ??? Personne je suppose ... Et bien, ici, il s'agit de la version aux fraises et franchement, c'est un délice !!! Je l' ai servi en dessert après un repas pourtant copieux mais mes invités ont tout fini ! C' est un...

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Tags: Fruits

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15 mars 2008

Mes cupcakes vanille choco

Il n'y a pas si longtemps de cela, je ne savais même pas que cela existait loool mais j'ai essayé cette recette et franchement, ils sont délicieux, et tout mignons ! Ils feront de l'effet auprès de vos convives comme ce fut le cas chez moi, c'est sûr...

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Tags: Gâteaux, Chocolat

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13 mars 2008

Mon pain blanc au pavot

Voici un pain blanc que j'ai fait récemment. Un pur délice ! La recette est très simple, le temps de pause est réduit mais le pain ne l'est pas lui ! Une mie aérée et moelleuse, un pain léger et consistant, que dire de plus sauf bien sûr de les tester...

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Tags: Pains

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10 mars 2008

Mes pains briochés au chocolat

J'ai trouvé cette recette sur le blog " Sonia dans sa cuisine " et aussitôt je l'ai testé ! C'est une excellente recette, même si j'ai eu des imprévus dans la réalisation (effectivement, ma pâte n'a pas été suffisamment pétrie car j'ai dû me rendre à...

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Tags: Brioches

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9 mars 2008

Mon pain aux céréales

Voici le pain que j'ai fait il y a quelques jours, il était trop bon ! La mie était très spongieuse, légère, et il était très moelleux. En plus, il ne demande pas un temps de pause très long donc il est parfait pour les pressées looool Le voici en images...

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Tags: Pains

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7 mars 2008

Ma tchekchouka aux oeufs

Vous connaissez toutes et tous la tchekchouka à base de poivrons et tomates, mais savez-vous que vous pouvez ajouter des oeufs sur le dessus afin d'obtenir un plat consistant et non pas une salade ? Et bien oui, il vous suffit juste d'ajouter dessus des...

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Tags: Poivrons, Spécialités algériennes

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5 mars 2008

Mes shaped dinner rolls

Ahhhh cette recette, il me fallait l'essayer à tout prix, surtout que je l'avais vu sur de nombreux blogs tels que sur celui de Lakbira ou celui de Madjy ... Alors ce matin, je me suis lancée avec l'espoir de les réussir aussi bien que les autres, et...

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Tags: Pains

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3 mars 2008

Mes tcharek ariane (croissants aux amandes)

Il s'agit DU gâteau traditionnel algérien que l'on fait pour toutes les occasions. Cela faisait pas mal de temps que je voulais me lancer, mais il me fallait pour cela LA bonne recette. J'ai donc suivi celle de la cousine de mon mari, F. et je ne suis...

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Tags: Pâtisseries orientales, Amande, Spécialités algériennes

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