legumes - Aux Délices de Rym

16 février 2008

Mes pommes de terre en sauce rouge (batata chteha)

Voici une recette sans viande, idéale quand on a plus de viande dans son congélo ;o) Elle me vient de Yeema, ma belle-maman et elle est simple, rapide et très bonne. A déguster avec un bon pain croustillant ! Ingrédients : 5 grosses pommes de terre 4...

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Tags: viande, Légumes, Spécialités algériennes

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13 février 2008

Mon riz aux petits pois/carottes

Voici ce que j'ai cuisiné ce midi, simple, léger et en plus rapide, que demander de plus ? ;o) Ingrédients : 2 oignons 4 gousses d'ail viande de boeuf (ici c'est du bourguignon) 1 grosse boîte de petits pois/carottes sel poivre noir curcuma ou sachet...

Posté par oummourym à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Légumes, Spécialités algériennes

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10 février 2008

Ma harira

Une soupe traditionnelle que l'on mange plus particulièrement pendant le ramadan mais que je fais régulièrement durant l'année ;o). De plus, j'ai une astuce pour remplacer tous les légumes qui coûtent si chers en ce moment, cela va vous surprendre mais...

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Tags: Soupes, Légumes, Spécialités algériennes

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8 février 2008

Mes pommes de terre en sauce avec des merguez

Il s'agit d'une recette algérienne qui ne nécessite que peu d'ingrédients et qui est vite faite, idéale pour les femmes pressées ! Je tiens cette recette de "Yeema" ma belle-maman chérie et c'est un gage de qualité je vous assure ! On se regarde çà en...

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Tags: viande, Légumes, Spécialités algériennes

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1 février 2008

Mon riz aux carottes et olives

Une recette que je tiens d'un de mes nombreux livres de cuisine et que je fais très souvent car elle est rapide et très bonne ! Ingrédients : 2 gros oignons 3 carottes 2 poignées d'olives 1 bouillon cube de légumes des morceaux de boeuf (ici c'est du...

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Tags: viande, Légumes

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30 janvier 2008

Mes tomates farcies à la macédoine

Voici une entrée très facile à réaliser et malgré tout très bonne ! En plus, il ne vous faut pas trop d'ingrédients, juste du thon, des tomates et de la macédoine de légumes. Ingrédients : 1 petite boîte de macédoine de légumes 1 boîte de thon au naturel...

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Tags: Légumes

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30 janvier 2008

Mes quiches d'hier soir !

Voici les photos des quiches que j'ai faites pour le repas du soir, miam miam, elles étaient très bonnes et franchement avec une salade c'est suffisant. Tout d'abord, j'ai fait une quiche au thon et tomate : Vous trouverez la recette ICI Et voici celle...

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Tags: Quiches, Légumes

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27 janvier 2008

Mon boeuf carottes/olives

Voici mon repas de ce midi. Il était exquis ! Ce plat cuit lentement mais il en vaut la peine car le goût est raffiné et ce n'est pas lourd du tout, un plat comme je les aime ! Ingrédients : des morceaux de boeuf 3 gros oignons 2 poignées d'olives vertes...

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Tags: viande, Légumes

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15 janvier 2008

Ma chleta (salade de poivrons et tomates)

Une recette traditionnelle algérienne qui se déguste avec du pain frais, hummm un délice ! Les connaisseurs apprécieront de la faire pimentée car tel est l'atout de cette recette ;o) Ingrédients : 6 poivrons doux ou poivrons longs (vous pouvez ne mettre...

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Tags: Légumes, Poivrons, Spécialités algériennes

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9 janvier 2008

Ma salade tomates/asperges

Voici une petite salade toute simple à faire quand on est pressée ! Bon appétit !

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Tags: Légumes

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