pains - Aux Délices de Rym

10 mai 2008

Mes p'tits pains complets au sanouj

Ahhh ces p'tits pains ! Un délice ! Rien de plus simple, mais qu'est-ce que c'est bon ! Idéal pour tous les jours et surtout pour la santé ! Ingrédients : pour 16 pains de 100 g 500 g de farine pour pain complet toute prête (ici c'est la marque Lidl)...

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5 mai 2008

Mes faluchettes pour sandwichs

C'est une recette que je voulais tester depuis longtemps, c'est enfin chose faite ! Le résultat est incroyable ! Des faluchettes hyper moelleuses, à la mie bien aérée, légères, idéales pour les sandwichs ! Il faut absolument que vous la testiez, franchement...

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2 mai 2008

Encore et toujours des petits pains aux céréales !

Eh oui, j'ai encore fait des petits pains, faut dire que le matin, y'a rien de mieux pour déjeuner ! La recette se trouve ICI .

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24 avril 2008

Mes petits pains aux céréales

Voici des petits pains que j'ai fait avec de la farine multi-céréales Carrefour, celle-ci est un vrai délice, et mes petits pains étaient sublimes, la mie était moelleuse à souhait ... Franchement essayez-les, vous les adopterez à coup sûr ! J'en ai fait...

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7 avril 2008

Mon 2ème essai baguettes !

J'ai encore essayé de faire des baguettes et pour la forme, je me suis inspirée de cette vidéo qui explique fort bien comment les mettre en forme facilement ( clic ICI ). J'ai utilisé une recette toute simple afin de ne pas m'aventurer hasardeusement...

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4 avril 2008

Mes petits pains blancs

J'ai déjà utilisé cette recette pour faire mes fameux petits pains qui tuent (voir ICI ) seulement cette fois-ci j'ai mélangé la farine de ciabatta de Lidl avec de la farine blanche normale et j'ai rajouté 1 sachet de levure à la pâte afin d'obtenir une...

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31 mars 2008

Mes 1ères baguettes aux graines de nigelle

J'ai acheté à nouveau ces farines dont je suis devenu accro à Lidl, cette fois-ci j'ai choisi la farine pour ciabattas et la farine aux céréales. Pour faire ces baguettes, j'ai utilisé la farine pour ciabatta car elle me semblait plus appropriée pour...

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29 mars 2008

Encore un pain blanc au pavot !

Voici à nouveau un pain blanc avec cette fois-ci des graines de pavot à l'intérieur du pain. Sa mie est légère et comme de la mousse, un délice ! Je l'ai à nouveau formé en galette assez plate et ceci afin d'avoir le moins de mie possible. Vous trouverez...

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28 mars 2008

Mon pain complet aux noix

Encore une recette de pain que j'ai essayé, eh oui je suis dans ma phase "boulange" à fond ! looool J'ai déniché à Liddl une variété de farine que je me devais de tester afin de voir ce qu'elle donnait et franchement je n'en suis pas mécontente. Il s'agit...

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20 mars 2008

Mon pain platine aux céréales

Voici un pain platine aux céréales que j'ai fait récemment et franchement il est meilleur que chez le boulanger, en plus il est sans conservateur ni additif, sans huile, que demander de plus ! Le matin avec du beurre et de la confiture, c'est un régal,...

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