pains - Aux Délices de Rym

22 octobre 2007

Mon pain damier

Encore un beau pain que j'ai fait aujourd'hui, eh oui je ne me lasse pas de mon robot pétrin looool La recette est toujours la même et vous la trouverez ici . Pour la décoration, j'ai fait un damier et cela change vraiment l'aspect du pain !

Posté par oummourym à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2007

Mon matlou' au four

J'ai déjà essayé ce pain de multiples fois et je ne l'ai jamais réussi comme je le voulais ... Cette fois-ci, je l'ai pétri au robot et fait cuire au four et voilà ce que çà donne !Vous remarquerez que j'ai adopté cette forme soleil looool Et voilà la...

Posté par oummourym à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2007

Mon pain soleil

Voici le pain que j'ai fait hier, je lui ai donné cette forme de soleil qui lui donne un aspect accueillant, n'est-ce pas ? looool La recette se trouve ici Pour la décoration, vous faites juste des entailles au couteau après la 1ère levée lorsque vous...

Posté par oummourym à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2007

Mon khobz el koucha (pain au four)

Voici un autre pain que j'ai fait avec mon super robot pétrin, eh oui encore lui !!!! Cette recette vient du site Francine et j'y ai apporté quelques modifications. La mie de ce pain est très aérée et il est très léger. En tout cas, il n'a pas fait long...

Posté par oummourym à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 octobre 2007

Mon 1er pain de campagne

J'ai enfin fait l'acquisition de l' Objet qui va devenir mon ami de tous les jours, je veux parler bien sûr de mon robot pétrin !!! Depuis que je l'ai, je recherche toutes sortes de recettes de pains et je me suis enfin décidé pour tester celle-ci qui...

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8 décembre 2006

Mon 2ème matlou'

Comme je suis quelqu'un de persévérant, j'ai retenté le matlou' pour la seconde fois et celle-ci est mieux réussie, pas encore parfaite mais mieux que la fois précédente ;o) J'ai changé un peu la recette, car j'ai mis 500 g de semouline, 250 g de farine,...

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27 novembre 2006

Mon 1er pain "matlou'"

Voilà, c'est la première fois que je me lance pour faire du pain, et sans MAP c'est pas une mince affaire. J'ai suivi la recette de mon livre de cuisine "LA CUISINE ALGERIENNE" de Fatima-Zohra Bouayed et je suis satisfaite du résultat. Ce qui m'a posé...

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